Associazione italiana sommelier

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A pochi giorni dalla 9. edizione della Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell'Olio - in programma l'11 maggio - la fiera TuttoFood tiene a battesimo la prima scuola nazionale dell'olio extravergine d'oliva. La Evoo School Italia nasce su iniziativa del Consorzio olivicolo italiano Unaprol

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Continua la nostra costruzione di un'agenda mensile degli appuntamenti per i wine lovers, segnalando eventi del vino, fiere e saloni dei vignaioli.Daremo spazio prevalentemente ad eventi di respiro nazionale, sempre però pronti a segnalare appuntamenti magari meno rilevanti per dimensioni ma

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La Primavera nelle colline piemontesi ha il profumo e il sapore dei grandi vini di Langhe, Roero e Monferrato. Come ogni anno Alba - Città Creativa Unesco per la Gastronomia - ospita Vinum, una imperdibile occasione, tra la fine di aprile e l'inizio di maggio, per degustare vini ed eccellenze

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Impresa e Territori

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Re Panettone®, il tradizionale appuntamento con il grande lievitato delle feste torna con due tappe, a Milano il 17 e 18 novembre 2018 e a Napoli il 1° e 2 dicembre 2018 per celebrare storia, interpreti e creatività del Panettone artigianale. Quattro giorni per degustare, conoscere e acquistare le

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La biodiversità in ambito vitivinicolo è il tema principale, scelta dovuta visto che l'Italia, più di ogni altro paese al mondo, vanta un patrimonio ampelografico di straordinaria ampiezza, composto da migliaia di vitigni dalle differenti peculiarità. Dalla Valle d'Aosta alla Sicilia, ogni cultivar

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È un app a pagamento (costa 9,99 euro) per iPhone e iPad, che permette di abbinare correttamente vino e cibo guidando a piccoli passi tanto l'utente inesperto quanto l'aspirante sommelier. Analizzate le caratteristiche organolettiche della pietanza (sapidità, dolcezza, tendenza amarognola e altre

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Torna Vinum ad Alba. A cavallo delle feste di fine aprile - il fine settimana del 21 e 22, mercoledì 25 aprile e il lungo ponte da sabato 28 aprile a martedì 1° maggio - Alba diventa una grande enoteca a cielo aperto. Era il 1976 e per la prima volta Alba celebrava il suo vino: da allora sono

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Olter 160 km, in pratica la distanza tra Milano e la Valpolicella. E' la lunghezza dei filari della Tenuta Maternigo (“casa della madre”, chiamata così perché qui in antichità sorgeva una struttura che accoglieva ragazze partorienti) della famiglia Tedeschi, con i suoi 84 ettari, di cui 31 vitati,

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Quanto conta l’enogastronomia nell’attirare turisti stranieri in Italia? Tanto. E anche il Governo nel nuovo Piano strategico del turismo sembra averne preso coscienza. Ma come si può potenziare questa capacità di attrazione?Se ne discuterà domani a Firenze nel corso di una tavola rotonda

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Alta Langa, DOC dal 2002 e DOCG dal 2011, rappresenta il Metodo Classico piemontese, una denominazione tra le più recenti tra quelle dedicate esclusivamente al Metodo Classico, che si rifà all'enologia sabauda dell'Ottocento, positivamente influenzata dalla Francia: mi piace sempre ricordare che a

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Notizie

In occasione di una conferenza stampa organizzata il 29 marzo 2016 in vista dell’imminente termine (giugno) del mandato del console generale del Sudafrica a Milano, Saul Kgomotso Molobi, sono stati presentati dati relativi ai rapporti del Paese con la Ue capaci di creare 350mila posti di lavoro,