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Estonia

    Top chef: la lezione di Pettersen al rampollo di Cracco per il Bocuse d'Or Europa

    Ennesima lezione di cucina dal Nord Europa. Il Round continentale del Bocuse d'Or, ovvero le Olimpiadi dei grandi chef, è stato vinto dal norvegese Christian André Pettersen (consultare il sito www.bycap.no)  che fonde cultura nordica con le ascendenze materne filippine (nella foto). Oltre a Pettersen ai restanti quattro  posti della classifica finale in vista dell'appuntamento conclusivo di Lione del 2021 (al Sirha hotel) figurano altrttanti chef del Nord Europa rappresentanti rispettivamente D...

    – Vincenzo Chierchia

    Cinque cose che abbiamo imparato sulla seconda ondata del virus

    Per non farsi confondere da chi paventa la possibilità di un nuovo lockdown né da chi ha deciso di prendere tutto alla leggera, ecco alcuni aspetti da tenere a mente per affrontare questo difficile inverno

    – di Cristina Da Rold

    Anche noi "vi mandiamo in Siberia", ma quella vera

    Una regione sconfinata, conosciuta più per luoghi comuni che per una lettura aderente alla realtà. Di certo c'è che esattamente come al tempo dei Romanov ancora oggi non si governa la Russia senza governare questo caveau inesauribile: il 70 per cento dei giacimenti russi si trova sotto le nevi siberiane

    – di Anna Zafesova

    In Italia solo un italiano su due ha fatto l'influenzale. E in Europa?

    Può rappresentare un'arma in più per contrastare la Covid-19 durante la stagione invernale. Nel senso che, riducendo le ospedalizzazioni, ridurrà il rischio di sovraccaricare gli ospedali. Che è una delle ragioni che hanno imposto il lockdown della scorsa primavera. Si tratta del vaccino antinfluenzale, che il Servizio sanitario nazionale offre gratuitamente agli over 65, alle donne in gravidanza, al personale sanitario e alle forze dell'ordine, a chi lavora a contatto con gli animali e ai dona...

    – Infodata

    Gli anziani e l'antinfluenzale: in Europa solo il 41% si vaccina

    Può rappresentare un'arma in più per contrastare la Covid-19 durante la stagione invernale. Nel senso che, riducendo le ospedalizzazioni, ridurrà il rischio di sovraccaricare gli ospedali. Che è una delle ragioni che hanno imposto il lockdown della scorsa primavera. Si tratta del vaccino antinfluenzale, che il Servizio sanitario nazionale offre gratuitamente agli over 65, alle donne in gravidanza, al personale sanitario e alle forze dell'ordine, a chi lavora a contatto con gli animali e ai dona...

    – Riccardo Saporiti

    Decalogo di Bruxelles per attuare riforme efficaci

    La Commissione ha suggerito modelli di riforme riuscite tra cui il Jobs Act: era «un pacchetto completo di riforme del mercato del lavoro, che ha combinato un effettivo allentamento delle tutele del lavoro, un aumento durata e copertura delle indennità di disoccupazione e sforzi per migliorare l'efficacia delle politiche attive del mercato del lavoro».

    – di Giuseppe Chiellino

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