Ultime notizie:

Academy

    Aim ai raggi X: Sirio e Longino&Cardenal, l'effetto pandemia sulla ristorazione

    Da fine luglio è disponibile anche un magazine di cucina dedicato ai clienti del sito e da ottobre saranno messe on-line su Microsoft Teams 6 puntate della Food Academy "La cucina di Longino" per incrementare la conoscenza del pubblico sulle eccellenze enogastronomiche.

    – di Valeria Novellini

    «Io, quello speciale»

    «La qualità dei giocatori del Tottenham Hotspur, sia quelli della prima squadra sia quelli della Academy.

    – di Paolo Briscese

    Milan show a sostegno dei talenti emergenti

    Dopo il successo dell'evento digitale live andato in onda a maggio 2020, AC Milan e Roc Nation presentano un nuovo evento innovativo pensato per sostenere i talenti emergenti in tutto il mondo. Presentato da DJ Khaled con la partecipazione di 10 artisti emergenti di EQ da 5 diversi continenti inclusi gli artisti italiani Axos e Anna

    Sharing kitchen, Kuiri affitta cucine per preparare pasti da consegnare a domicilio

    Una sorta di co-working applicato alla ristorazione, insomma, che ha preso forma grazie all'esperienza maturata in questo mondo da Paolo Colapietro, Ceo di Kuiri e numero uno di Food Genius Academy, scuola di cucina e di management di sala professionale attiva da anni su Milano e Bologna.

    – di Gianni Rusconi

    Tecnologie e norme, una lotta contro il tempo

    Il grande problema di ogni tentativo giuridico di regolamentare la società dell'informazione è il tempo. Qualunque iter legislativo, se non in situazioni di assoluta emergenza o in caso di regimi democraticamente carenti, richiede normalmente anni.

    – di Alessandro Curioni

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