Ultime notizie:

Vincenza Lomonaco

    Il cibo del futuro sarà così

    «L'identità culturale non esiste», sostiene il filosofo francese François Jullien, nel pamphlet omonimo (Einaudi); perché la questione dell'identità è «viziata all'origine. Suggerisco di affrontare la diversità delle culture in termini di scarto; invece dell'identità, in termini di risorsa o

    – di Riccardo Piaggio

    L'«arte del pizzaiuolo napoletano» patrimonio culturale dell'umanità

    «L'arte del pizzaiuolo napoletano è patrimonio culturale dell'Umanità Unesco». Lo ha annunciato il ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali Maurizio Martina su Twitter. «Vittoria! - ha scritto -. Identità enogastronomica italiana sempre più tutelata nel mondo». E a stretto giro:

    – di Vera Viola

    Scuola di diplomazia per straniere, ma le italiane fra gli ambasciatori restano mosche bianche

    Venti giovani donne leader alla "Women in Diplomacy Winter School" della Farnesina. Arrivano dal Nord Africa e dal Medio Oriente e da domani per una settimana frequenteranno corsi di formazione multidisciplinari. Si tratta della seconda edizione, dopo il successo dello scorso anno:  la scuola, organizzata dal Ministero degli Esteri e dalla SIOI, in collaborazione con l'ISPI, è la più importante iniziativa di scambi giovanili promossa dalla Farnesina per l'anno in corso. Le partecipanti, tutte...

    – Monica D'Ascenzo