Ultime notizie:

Vermouth

    Rau-arte dolciaria e Lucrezio R, novità per panettoni e distillati

    I due classici sono il Negroni (miscela di gin, bitter e vermouth rosso) e l'Americano (bitter e vermouth rosso). I due contemporanei sono l'Aperisardo dalle note dolci amare (aperitivo, vermouth bianco e bitter) e l'Amaranto (amaro, bitter, aperitivo e vermouth bianco).

    – di Davide Madeddu

    Piemonte sposa Emilia: nasce il primo Vermouth invecchiato nelle barriques dell'aceto balsamico

    Nasce il primo Vermouth invecchiato nelle barriques dell'aceto balsamico. Frutto della collaborazione di due marchi storici, l'acetaia Giusti e la distilleria Quaglia. Prodotto a Torino nella storica distilleria, il Vermouth Giusti è una speciale riserva di Vermouth Rosso che matura per più di quattro mesi nelle barriques in cui per oltre vent'anni ha riposato l'aceto balsamico. L'invecchiamento nelle storiche botti dona al nuovo Vermouth  profonde note legnose e sentori decisi di aceto balsamic...

    – Fernanda Roggero

    Campari pronta a rilevare Lallier

    Prima volta del gruppo nel mondo dello Champagne: negoziazione in esclusiva per acquistare il brand dalla holding francese Sarl Ficoma

    – di Matteo Meneghello

    «Ho portato in Asia il vero aperitivo italiano»

    Nato in Basilicata e cresciuto come bartender negli Usa e poi a Londra, dal 2003 Giancarlo Mancino si è spostato in Asia e oggi (con base a Hong Kong) da professionista rappresenta il made in Italy in Oriente. Non si è però accontentato di lavorare con ingredienti altrui e da ottobre 2012 ha

    – di Giambattista Marchetto

    Il vecchio vermouth torna di moda

    Complice la bassa gradazione e la creatività dei bartender che con mix inediti catturano l'attenzione anche del pubblico di giovani e donne, riportando in voga il liquore

    – di Giambattista Marchetto

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