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Ticciano

    Top chef: Cannavacciuolo premia il modello Gragnano per il nuovo locale di Vico Equense

    Antonino Cannavacciuolo premia il modello Gragnano e sceglie il giovane chef Nicola Somma (nella foto tratta dal sito di Cannavacciuolo) per la nuova avventura di Ticciano, il borgo di origine sulle alture di Vico Equense. Somma arriva da Gragnano, capitale della pasta di semola Igp, che guarda verso Santa Maria la Carità e Sant'Antonio Abate, aree di rilievo per l'industria conserviera campana. Insomma parliamo della pasta e del sugo di pomodoro, scialatielli, panuozzo e vino rosso frizzante.  ...

    – Vincenzo Chierchia

    Nasce Laqua, catena di hotel di charme a firma Cannavacciuolo

    A questo si aggiungeranno Laqua by the Lake a Pettenasco, sulle rive del lago d'Orta, disegnato dallo studio Primatesta, e Laqua countryside a Ticciano (Vico Equense) sulle colline campane, a firma dell'architetto Luca Macrì». ... «Torno a Ticciano ogni estate, ci sono le mie radici, la mia essenza - racconta lo chef - e mi emoziona il pensiero di avere creato una realtà così importante per me e la mia famiglia d'origine». Proprio in quel palazzo storico di Ticciano, che...

    – di Paola Dezza

    Top chef, Cannavacciuolo apre a Vico Equense e lancia la sfida a Gennaro Esposito

    Anzi per meglio dire sulle alture che dominano Vico Equense, in particolare parliamo di Ticciano, località di origine dello chef che ha rilanciato il Lago d'Orta come destinazione gastroturistica con la bistellata Michelin Villa Crespi. ... E così, dopo l'operazione Laqua, ossia il mini resirt di charme di Meta di Sorrento a pochi metri dal mare del Golfo di Napoli, lo chef trapiantato in Piemonte ha voluto tornare sui suoi passi e valorizzare Ticciano, dove un immobile di famiglia sta per...

    – Vincenzo Chierchia