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Tavernello

    I colossi delle coop alleati per lo spumante Romagna

    Tra la fine '800 e gli inizi del XX secolo lo spumante in Romagna già si produceva e qualcuno lo chiamava addirittura Champagne, visto che al tempo ancora non esistevano le denominazioni d'origine ed era possibile farlo senza incorrere in sanzioni. E quella produzione romagnola veniva riconosciuta

    – di Giorgio dell'Orefice

    Giappone alla prova del free trade, sedotto e trascurato dal made in Italy

    E' la più apprezzata dai consumatori giapponesi, la prima per qualità percepita e pure per reputation, ma la cucina italiana tanto piace in teoria quanto perde posizioni nel quotidiano sugli scaffali e sulle tavole giapponesi rispetto ai competitor internazionali. E ora che l'Epa - l'Economic

    – di Ilaria Vesentini

    La coop del Tavernello: dagli scarti del vino maxi impianto di biometano

    Faenza (Ravenna) - Mezzo secolo fa ha inaugurato la stagione dell'economia circolare, producendo materia prima seconda destinata a vari settori dell'industria - da quella alimentare a quella farmaceutica - con gli scarti e i sottoprodotti della produzione del vino. Oggi Caviro fa da apripista a

    – di Natascia Ronchetti

    Agrintesa si difende con kiwi e ciliegie

    Ha neutralizzato la chiusura del mercato russo, a causa dell'embargo sui prodotti ortofrutticoli freschi, diversificando l'offerta sui mercati: ha scommesso sulla qualità nella grande distribuzione italiana, con la ciliegia Igp di Vignola e ha investito con il kiwi, di cui è il primo produttore del

    – di Natascia Ronchetti

    Dal Tavernello al Brunello: il vino della cooperazione vale 4,3 miliardi

    Il vino della cooperazione sale sul podio con 493 cooperative attive, 4,3 miliardi di ricavi e 1,8 miliardi di export. Numeri che confermano anche il salto di qualità della cooperazione: non solo Tavernello e Lambrusco ma anche Valpolicella, Prosecco, Chianti, Primitivo di Manduria e Barbaresco. Infatti negli ultimi anni lo shopping delle cooperative ha toccato i prodotti di fascia alta. Un'indagine realizzata da Alleanza delle cooperative in occasione di Vinitaly (10-13 aprile a Verona) ha fo...

    – Emanuele Scarci

    Dalle cooperative anche bottiglie Dop e Igp

    Il vino della cooperazione sale sul podio con 493 cooperative attive, 4,3 miliardi di ricavi e 1,8 miliardi di export. Numeri che confermano anche il salto di qualità della cooperazione: non solo Tavernello e Lambrusco ma anche Valpolicella, Prosecco, Chianti, Primitivo di Manduria e Barbaresco.

    Dalle cooperative anche bottiglie Dop e Igp

    Il vino della cooperazione sale sul podio con 493 cooperative attive, 4,3 miliardi di ricavi e 1,8 miliardi di export. Numeri che confermano anche il salto di qualità della cooperazione: non solo Tavernello e Lambrusco ma anche Valpolicella, Prosecco, Chianti, Primitivo di Manduria e Barbaresco.

    La Cantina Caviro investe 100 milioni nell'economia circolare (sostenibilità)

    Caviro investe 100 milioni di euro nell'economia "circolare". Negli ultimi 6 anni la cooperativa agricola leader sostiene di aver speso bene i suoi soldi: ha creato valore a 360 gradi, a partire dai derivati della coltivazione della vite e della produzione di vino. Il maxi investimento di 100 milioni "ci ha permesso - afferma Sergio Dagnino, direttore generale Caviro, nella corso della presentazione a Expo 2015 - di ottenere un continuo miglioramento delle nostre performance in termini di qua...

    – Emanuele Scarci

    L'Amarone Cesari punta su una nuova cantina da 8 milioni

    Il gruppo dell'Amarone Cesari medita su un maxi investimento di 8 milioni per riunificare in un'unica sede, su un terreno acquistato a Fumane, le cantine sparse tra Cavaion veronese e San Floriano. Ci sarebbe, evidentemente, una razionalizzazione e un taglio dei costi, ma 8 milioni sono 8 milioni. E per ora il progetto è congelato.  Ci dovrà pensare il nuovo azionista di maggioranza, il gruppo delle cooperative Caviro che ha acquisito, lo scorso gennaio, il 70% attraverso la controllata Dalle Vi...

    – Emanuele Scarci

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