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  • 21 agosto 2018
    L’abc sulla birra trappista

    Food

    L’abc sulla birra trappista

    I più antichi mastri birrai della storia? Prima dei monaci e delle suore del Medioevo, furono le sacerdotesse dei templi babilonesi: producevano una bevanda a base di orzo e pane. Antenata della birra. Ecco quando è nata e chi produce la vera birra trappista.L'editto della purezza nel ducato di

  • 18 maggio 2010
    Belgio, la carica delle 600 birre

    Viaggi

    Belgio, la carica delle 600 birre

    "Una birra forte, un tabacco profumato e una donna: questo è piacere", scriveva Goethe. L'importante è saper scegliere, in tutti e tre i casi. E il Belgio - almeno per quanto riguarda la birra - sembra il luogo ideale per farlo. Certo è che orientarsi nella giungla delle oltre 600 etichette

    Birre in Belgio: indirizzi utili

    Viaggi

    Birre in Belgio: indirizzi utili

    Cantillon. 56 rue Gheude 1070, Bruxelles. Tel 0032.25214928. Orari: lun-ven 8:30-17, sab 10-17, chiuso domenica. Ingressi singoli: 5 euro a persona. La birreria organizza visite guidate per gruppi.Poechenellekelder. Rue du Chêne 5, Bruxelles. Orari: dalle 11 fino a mezzanotte, chiuso il lunedì.