Ultime notizie

vittoria alerici

  • 16 maggio 2018
    Il mondo a colori di Donnafugata tra le stanze di Villa Necchi a Milano

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    Il mondo a colori di Donnafugata tra le stanze di Villa Necchi a Milano

    Un dialogo tra arte, musica, vino e letteratura, che prende forma in un percorso multisensoriale e che guida il pubblico, tra colori, profumi e sapori della terra e del mare della Sicilia, dalle pendici dell'Etna fino alle scogliere a picco di Pantelleria, nel cuore di Milano.Il FAI, Fondo Ambiente

  • 08 maggio 2018
    Cioccolato di Modica, ultimo passo per l’Igp

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    Cioccolato di Modica, ultimo passo per l’Igp

    È stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale Ue la domanda di registrazione del Cioccolato di Modica nell'elenco europeo dei prodotti a indicazione geografica protetta (Igp). “Non è ancora l'ultimo capitolo di un percorso che, in veste di componente siciliana della commissione Agricoltura del

  • 22 aprile 2018
    L'oro (gastronomico) del Garda: appuntamento a Fish&Chef

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    L'oro (gastronomico) del Garda: appuntamento a Fish&Chef

    E sono già nove. Quando tutto è iniziato sembrava poco più che un gioco. Un gruppo di cuochi amici, accomunati dall'amore per il proprio territorio, che si divertono a cucinare insieme e condividono i fornelli con altri amici chef per esaltare i prodotti del lago. Di Garda, naturalmente. Pesce

  • 15 aprile 2018
    L'Italia del vino vista dall'America: 45 copertine di Wine Spectator

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    L'Italia del vino vista dall'America: 45 copertine di Wine Spectator

    E' stata dedicata agli Stati Uniti la settima edizione di OperaWine, l'evento che precede l'apertura ufficiale di Vinitaly al Palazzo della Gran Guardia di Verona giunto alla settima edizione. Erano 107 - di cui 13 nuove realtà - quest'anno i produttori selezionati dalla rivista Wine Spectator a

  • 13 aprile 2018
    Nuova vittoria per l’aceto balsamico di Modena Igp: adesso la palla alla Corte di Giustizia Ue

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    Nuova vittoria per l’aceto balsamico di Modena Igp: adesso la palla alla Corte di Giustizia Ue

    Buone notizie per i produttori di Aceto Balsamico di Modena IGP: la causa che coinvolge il loro Consorzio di Tutela e la società tedesca Balema è giunta all'ultimo grado di giudizio in Germania e la Suprema Corte Federale tedesca ha rigettato la sentenza di appello e accolto il ricorso del

  • 12 aprile 2018
    Benvenuto Spìos, la nona limited edition di Glenmorangie

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    Benvenuto Spìos, la nona limited edition di Glenmorangie

    New entry nella esclusiva serie di rari single malt, proposti in edizione limitata da Glenmorangie. È stato presentato Spìos (che in gaelico scozzese significa “spezia” e si pronuncia “spee-oss”), il suo primo single malt completamente maturato in ex botti di whisky di segale americano, la nona

  • 05 aprile 2018
    Giordano Vini scommette sull’e-commerce e acquisisce Svinando

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    Giordano Vini scommette sull’e-commerce e acquisisce Svinando

    Giordano Vini scommette sulle vendite online. La storica azienda, controllata dalla società quotata Italian Wine Brands, ha acquisito il 100% delle quote di Promozione Distribuzione Vendita Srl, proprietaria del brand Svinando, uno dei wine club emergenti sul mercato italiano.

  • 27 marzo 2018
    Vuoi avere il tuo Barolo? Adotta un filare in Langa

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    Vuoi avere il tuo Barolo? Adotta un filare in Langa

    È già stato fatto con gli alberi (bio) e in alcuni casi con i formaggi (adottando una capra). Ora tocca al vino. Adotta un filare in Langa e produci il tuo Barolo: è l'invito di Sara Vezza, giovane vignaiola titolare della cantina Josetta Saffirio a Monforte d'Aba. Condividere - anche solo

  • 26 marzo 2018
    Fabrizia Meroi miglior donna chef italiana 2018 Michelin

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    Fabrizia Meroi miglior donna chef italiana 2018 Michelin

    Va a Fabrizia Meroi, chef del ristorante Laite a Sappada (UD), una stella Michelin dal 2002, il premio Chef Donna 2018 assegnato dalla Guida Michelin nell'ambito dell'Atelier des Grandes Dames, tributo alle donne dell'alta ristorazione voluto dalla maison di Champagne Veuve Clicquot.

  • 21 marzo 2018
    Diageo: un sostegno alle startup alcoliche (e intanto acquisisce il vermouth tedesco Belsazar)

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    Diageo: un sostegno alle startup alcoliche (e intanto acquisisce il vermouth tedesco Belsazar)

    Un incubatore per le startup degli Spirit. Si chiama Distill Ventures e lo ha creato il colosso mondiale Diageo. Fondato nel 2013, Distill Ventures è il primo incubatore di alcolici del settore bevande: aiuta giovani imprenditori a sviluppare, scalare e promuovere i brand di bevande del futuro.

  • 19 marzo 2018
    Italia Beer Festival: da quest'anno porte aperte anche alle birre estere

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    Italia Beer Festival: da quest'anno porte aperte anche alle birre estere

    Il weekend che va dal 23 al 25 marzo andrà in scena la XIII edizione dell'IBF- Italia Beer Festival nello Spazio East Ends Studio 90 di Via Mecenate 88/a a Milano. Si tratta del primo festival che ha promosso le birre artigianali italiane e che da quest'anno ospita tanti birrifici esteri: dagli

  • 16 marzo 2018
    Sapori di sicilia per il 73° vintage di Moët & Chandon

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    Sapori di sicilia per il 73° vintage di Moët & Chandon

    Champagne e Sicilia. Un accostamento ardito. Che però si è perfettamente compiuto l'altro giorno a Milano. Protagonisti: i due Grand Vintage 2009 Moët & Chandon e la cucina avvincente del giovane chef Federico La Paglia, patron del Sikélaia, il nuovo indirizzo milanese dei sapori dell'isola.

  • 26 febbraio 2018
    Alghe, erbe, arbusti, licheni: quest’anno il Foraging al centro di Pitti Taste

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    Alghe, erbe, arbusti, licheni: quest’anno il Foraging al centro di Pitti Taste

    Metti la competenza e la capacità di uno dei protagonisti della comunicazione del mangiar-bere (qualcuno che ha sempre seguito la propria strada di scouting, spesso anticipando fenomeni e tendenze con largo anticipo). Aggiungi la capacità organizzativa di un ente abituato a realizzare grandi eventi

  • 20 febbraio 2018
    Essenza, il nuovo modo di bere il Cognac

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    Essenza, il nuovo modo di bere il Cognac

    Si chiama Essenza, ma sembra una lingua di fuoco pietrificata, un gioco di fiamme. Si chiama Fiamma, ma è l'essenza del Cognac. Sta tutto in questo gioco di parole e scambio di significati l'ultimo nato di casa Hennessy che, attenzione, non è uno spirit, ma uno straordinario (nel vero senso del

  • 12 febbraio 2018
    Appuntamento al Babitonga per rivisitare la storia dei cocktail (con twist)

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    Appuntamento al Babitonga per rivisitare la storia dei cocktail (con twist)

    È la mixology, bellezza. Una tendenza esplosa negli ultimi anni che ha riportato in auge l'antica arte dei barman e dei cocktail classici. Ma l'attività dei bartender (popolari e tatuati tanto quanto i giovani chef) è anche sempre più vicina alla cucina, cui “rubano” tecniche e ingredienti. Nascono