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  • 21 aprile 2017
    Tutti pazzi per l’alta cucina peruviana, anche a Roma

    Moda

    Tutti pazzi per l’alta cucina peruviana, anche a Roma

    Jaime Pesaque è oggi uno dei più grandi ambasciatori dell’alta cucina peruviana nel mondo: oltre al Mayta, suo quartier generale a Lima, lo chef cura il Suviche di Miami, il Nuna a Punta del Este e il Piscoteket a Oslo. Due anni fa, con l’apertura del ristorante Pacifico a via della Moscova, ha