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stefania santini simoncelli

  • 26 settembre 2020
    Acqua, un sorso di benessere da intenditori

    Moda

    Acqua, un sorso di benessere da intenditori

    L’idrosommelier aiuta a scegliere e al ristorante arriva la carta In bottiglia entrano sali minerali, acido ialuronico e immunostimolanti

  • 19 giugno 2019
    L’acqua come il vino: le competenze dell’idrosommelier

    Food

    L’acqua come il vino: le competenze dell’idrosommelier

    Con un consumo di 224 litri a testa l'anno, l'Italia è il Paese a maggior assunzione di acqua minerale al mondo (Fonte: Istat, marzo 2019). Ma spesso gli italiani non sono dei buoni intenditori delle caratteristiche dell'acqua che bevono. “Credo che la prima nozione scientifica che chiunque di noi