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Sant'Ignazio

  • 21 agosto 2018
    L’abc sulla birra trappista

    Food

    L’abc sulla birra trappista

    I più antichi mastri birrai della storia? Prima dei monaci e delle suore del Medioevo, furono le sacerdotesse dei templi babilonesi: producevano una bevanda a base di orzo e pane. Antenata della birra. Ecco quando è nata e chi produce la vera birra trappista.L'editto della purezza nel ducato di

  • 12 marzo 2018
    Francesco, cinque anni di audacia e fede

    Cultura

    Francesco, cinque anni di audacia e fede

    Cinque anni con papa Francesco: tanti ne sono trascorsi dalla sua elezione a Vescovo di Roma, successore di Pietro sulla cattedra della Chiesa che «presiede nell’amore», secondo la bella espressione usata da Sant’Ignazio di Antiochia agli inizi del secondo secolo. Un pontificato denso di eventi e