- 10 maggio 2022
Snack e spuntini salati, crescono domanda e gamma di prodotti innovativi
Vendite aumentate di un terzo nella grande distribuzione . Da Rovagnati a Citterio le imprese del settore creano nuove proposte per il fuoripasto o i pasti veloci
- 02 maggio 2022
Lotta alle pratiche sleali, l’industria agroalimentare: alcune norme difficili da applicare
Contratti da adeguare entro metà giugno: i produttori chiedono regole più chiare sulla determinazione dei prezzi in relazione ai costi e sulla deperibilità delle merci
- 29 aprile 2022
Export, il record dei distretti Dallo stop di Russia e Ucraina calcolati rischi per 771 milioni
Nel 2021 scatto a doppia cifra rispetto all'anno precedente: sui valori pre-pandemia si registra la nuova crescita di due miliardi. Quindici aree su 23 sono già al di là dei livelli toccati prima della crisi
- 28 aprile 2022
Bresaola Valtellina Igp, 2021 in ripresa ma preoccupano rialzo delle materie prime e inflazione
Ritorno ai livelli pre-covid: nel 2021 prodotte 13.400 tonnellate per un valore al consumo di 490 milioni di euro (+8%)
Sostenibili e sani ma sempre golosi: a Cibus mille nuovi prodotti alimentari
Molte le novità che saranno presentate in Fiera a Parma dal 3 al 6 maggio: cento saranno nel Cibus Innovation Corner
- 26 aprile 2022
Enogastronomica 2022: a tavola con gli chef stellati nelle botteghe e negli atelier fiorentini
La manifestazione torna dal 13 al 15 maggio dopo due anni di stop forzato con la novità del fascino degli antichi mestieri
- 20 aprile 2022
Spadoni diversifica dalla farina a salumi, ristorazione e retail
La storica azienda di Ravenna ormai vicina ai 70 milioni di fatturato, negli ultimi anni ha diversificato in molte attività, arrivando a realizzare anche un proprio mercato alimentare coperto
- 19 aprile 2022
Radio 24 a Cibus, il salone internazionale dell'alimentazione
Radio24 è presente con i suoi studi a Cibus, il Salone internazionale dell'alimentazione...
- 13 aprile 2022
Carne sintetica e insetti nel piatto? L’85% degli italiani dice no grazie
È quanto emerge da un’analisi del Censis commissionata da Assica e Unaitalia. Che denunciano: i costi di produzione per la carne di maiale e di pollo sono aumentati del 12%
Tessuti, salumi, prodotti di carta: sulle Pmi l'effetto a cascata del caro energia
Impossibile fissare prezzi, mentre è a rischio l’apertura stessa degli stabilimenti
Alimentari, chimica, metalli: ecco le imprese che pagano il caro elettricitàMetallurgia, alimentare, chimica, carta e tessile tra i settori industriali più energivori. Dopo il Dl Bollette un nuovo pacchetto di aiuti
- 09 aprile 2022
Caro prezzi, per il pranzo di Pasqua gli italiani spenderanno oltre 100 milioni in più
Il caro-bollette e l'aumento dei costi dei generi alimentari determinerà quest'anno aumenti per i tradizionali menù di Pasqua proposti dai ristoranti italiani compresi tra il 5 e il 10 per cento
- 06 aprile 2022
Italian Delights, più tipicità regionali all’estero con temporary store ed ecommerce
La piattaforma crea anche negozi fisici e allarga le referenze dal Piemonte alle altre specialità regionali italiane, grazie al racconto della loro unicità.
- 05 aprile 2022
Monitor Intesa Sanpaolo: per i distretti alimentari export a quota 22,6 miliardi
Solo l’1,6% nel 2021 ha riguardato i mercati di Russa e Ucraina. La banca: credito per aiutare la liquidità
- 09 marzo 2022
Vacondio (Federalimentare): «La sovranità alimentare non esiste»
Per il presidente di Federalimentare, intervenuto alla presentazione della fiera che si terrà a Parma dal 3 al 6 maggio, è sbagliato parlare di una autonomia dell’Italia nell’agroalimentare