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sakamoto kurozu

  • 25 settembre 2017
    Kurozu: l'aceto nero che fa dimagrire. E non solo

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    Kurozu: l'aceto nero che fa dimagrire. E non solo

    Viene spontaneo definire il “kurozu” (aceto nero) di Kagoshima la risposta giapponese all'aceto balsamico di Modena. Certo, sarebbe un po' come paragonare sakè e grappa, visto che l'aceto nero che si produce con metodi tradizionali di fermentazione lungo la baia Kinko, all'ombra del vulcano