- 23 novembre 2021
Ristoranti Michelin: tre stelle confermati e due nuovi ingressi nei due stelle
Undici i ristoranti nell’olimpo della guida francese presentata in Franciacorta e 33 novità a una stella: sono ora 239 i ristoranti con una stella e 38 quelli con due
- 20 aprile 2021
PwC TLS e DLA Piper per la partnership tra Aman e il Rosa Alpina Hotel & SPA
Il gruppo Aman ha concluso un accordo di investimento e partnership avente a oggetto il Rosa Alpina Hotel & SPA, hotel di lusso di proprietà della famiglia Pizzinini - già parte del The Leading Hotels of the World - situato nel centro di San Cassiano in Badia nel cuore delle Dolomiti, patrimonio naturale dell'Unesco. Rosa Alpina Hotel & SPA include anche il leggendario ristorante St. Hubertus, tra i pochissimi 3 stelle Michelin d'Italia.
- 27 febbraio 2021
Capri, nello storico hotel La Palma approda il lusso secondo Oekter
Dopo anni di ricerche della struttura giusta, il gruppo tedesco ha trovato la sua prima meta in Italia: design d’autore e in cucina lo chef stellato Gennarino Esposito. Inaugurerà nell’aprile 2022
- 18 novembre 2020
Il patron Pizzinini: «Ecco come sarà il nuovo Aman Rosa Alpina»
Il proprietario dello storico hotel di San Cassiano rivela le novità frutto dell’accordo con il gruppo asiatico, fra cui stanze più grandi e Spa rinnovata in senso orientale. Apertura prevista nel 2022
- 12 novembre 2020
Rosa Alpina dal 2022 sarà RosaAlpina Aman
La famiglia Pizzinini manterrà la quota di maggioranza mentre ha ceduto una quota al gruppo dell’imprenditore russo Vladislav Doronin
- 31 luglio 2020
La grande ospitalità dei piccoli hotel: dalla Maremma a Ostuni, ecco le 5 novità che meritano il viaggio
In mezzo alla natura o in una città d’arte, gli indirizzi di progetti raffinati e curati in ogni dettaglio aperti proprio nelle ultime settimane. Guardando oltre l’emergenza
- 18 giugno 2020
Alta ospitalità, le mete esclusive quest’anno aspettano gli italiani
Da Capri a San Cassiano gli hotel di lusso riaprono. In città, al mare, in campagna o tra i monti, garantiscono sicurezza, ognuno con qualche attenzione in più verso gli ospiti speciali dell'estat
- 05 marzo 2020
Turismo e neve, ecco dove le piste sono già scontatissime
La montagna prova a non fermarsi davanti al virus e al crollo delle prenotazioni e rilancia con sconti e promozioni previste da consorzi ma anche da tanti singoli albergatori
- 26 agosto 2019
Com’è buona Parma a settembre: tutti gli appuntamenti golosi
Un intero mese di celebrazioni in una delle capitali del food con il Settembre Gastronomico dedicate alle eccellenze del cibo locale, tra Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma Dop, la pasta al pomodoro e alle alici, il latte e i prodotti caseari, i vini dei Colli di Parma Doc
- 14 dicembre 2018
Gusto e sport in Alta Badia
Mentre va in scena la coppa del mondo di sci, al suo decimo compleanno torna questo week end in Alta Badia l'iniziativa culinaria più stellata delle Alpi, Sciare con Gusto. Resta invariata la formula, ideata da Norbert Niederkofler (Ristorante St.Hubertus c/o Hotel Rosa Alpina, 3 stelle Michelin).
- 28 aprile 2018
Fave e piselli
La puntata di oggi di Mangia Come Parli è dedicata alle fave e i piselli ...
- 27 febbraio 2018
Dall'Alto Adige alla Svizzera, 15 stube dove l'atmosfera vale un viaggio
In molte valli alpine dall'Alto Adige all'Austria passando per la Svizzera che la si chiami in tedesco Stube o in ladino Stua oppure in vallese carnotzet, questa è sinonimo di ospitalità. La Stua un tempo era l'unico ambiente riscaldato della casa, rigorosamente rivestita in legno spesso con una
- 08 dicembre 2017
Da Torino a Ragusa, ecco dove comperare il panettone del 2017
Il Codacons prevede un Natale decisamente roseo, con una spesa finalmente in crescita per la cena di Natale e per il comparto panettoni che cresce di un +1,7% e un prezzo medio di 19,90 euro, fino a un massimo di 195 euro a panettone. E proprio il dolce d'eccellenza del Natale meneghino sarà
- 20 novembre 2017
Tour in Alta Badia a caccia di stelle (Michelin)
Cinque stelle in 1 chilometro, di cui due assegnate dall'ultima edizione della temuta e ambita Guida Rossa Michelin. Succede a San Cassiano, in Alta Badia, dove la pubblicazione del 2018, presentata lo scorso 16 novembre a Parma, ha attribuito la terza stella Michelin al St Hubertus di Norbert
- 16 novembre 2017
Care’s: non solo piccolo e local, la sfida della sostenibilità su larga scala
Il tris era scontato: dopo il successo delle due precedenti edizioni, in Alta Badia e Salina, Care's torna dal 14 al 17 gennaio 2018 in Alto Adige. Si allarga il raggio d'azione con la presenza di chef internazionali (saranno 35 provenienti da 14 nazioni e 4 continenti), professionisti della
- 19 ottobre 2017
La fotografia dell'alta cucina nella Guida Espresso: poche sorprese e al Veneto la palma delle tavole emergenti
C'è davvero poco di nuovo al top della ristorazione italiana, almeno secondo il giudizio della Guida Espresso 2018 presentata oggi all'ex stazione Leopolda di Firenze, location post industriale da 15 anni messa a disposizione da Pitti Immagine che ha organizzato l'evento-show con l'allestimento