pizza
Trust project- 29 marzo 2023
A Cibus di Parma, tra lo spezzatino plant-based e il blitz contro il cibo in provetta
In fiera mille espositori, tanta innovazione e anche uno stand dell’Ucraina
La mancata estradizione dei terroristi fuggiti in Francia
La Corte di Cassazione francese ha sentenziato il no definitivo all'estradizione dei 10 terroristi ...
Il novel food: una questione ideologica
Si è aperto in Italia un dibattito sugli alimenti alternativi a quelli tradizionali ...
- 25 marzo 2023
Siamo schiavi del cellulare
Prendi a noleggio una macchina? Paghi con la app del cellulare ...
- 24 marzo 2023
Riace riapre le sue porte: il paese ora integra quaranta profughi afghani
Dopo la vicenda Lucano
La giornata in 24 minuti del 24 marzo
L'apertura di giornata, con le notizie e le voci dei protagonisti. Tutto in meno di 30 minuti. Si chiude oggi il Consiglio Europeo che aveva in agenda Ucraina,
Farina degli insetti, perché sarà fuori dalle produzioni di pasta e pizza
Si punta a regolamentare quattro diversi tipi di farine a base di insetti: la farina di grillo, la farina Alphitobius diaperinus (larve), la farina di Tenebrio molitor (tarme) e la farina di Locusta migratoria
Panettone alla pizza e olio di semi d'uva: tutte le novità a Cibus di Parma
Per l’edizione Connecting, che apre mercoledì 29 marzo, sono stati selezionati i 100 prodotti più innovativi dalla ricetta al packaging
Firmati quattro decreti per la vendita in Italia della farina di insetti. Ma servono etichette ad hoc
Il ministro Lollobrigida: «Pensiamo serva un’etichettatura che specifichi in modo puntuale e visibile quali prodotti hanno derivazione da questi insetti»
Consiglio Europeo tra Ucraina e migranti
Prima giornata di Consiglio Europeo: seconda volta per la premier Meloni, prima da Segretaria PD per Elly Schlein. Ci colleghiamo con Bruxelles dove per noi
- 17 marzo 2023
Cibo a base di insetti, un italiano su tre è disposto ad acquistarlo
Il dato in un’indagine dell’Università di Bergamo Secondo le aziende del settore, entro il 2025 la produzione raggiungerà 90mila tonnellate
- 15 marzo 2023
Gruppo Montenegro, 11 marchi storici entrano nel Registro nazionale
Inseriti nell’elenco del Mise Amaro Montenegro, Vecchia Romagna, Rosso Antico, Buton, Grappa Libarna, Rabarbaro Bergia, Cuore, Bonomelli, Cannamela, Polenta Valsugana e Pizza Catarì
- 13 marzo 2023
Oscar: ancora una volta… non ha vinto il migliore
Il trionfo di “Everything Everywhere All at Once” - pur prevedibile - non ci convince. Si tratta di un film attento ad essere inclusivo e alla moda. E “The Fabelmans” assurdamente resta a mani vuote
- 08 marzo 2023
La Giornata della donna: iniziative, libri, appuntamenti da non perdere
Uno spettacolo che unisce cinque città, le mostre gratis, un nuovo podcast, un libro che racconta otto donne di talento: gli eventi fra teatri e musei e le cene a cui partecipare.
Gustamundo apre un ristorante multietnico per dare lavoro a migranti e rifugiate
Nel parco della Caffarella a Roma viene inaugurato l’8 marzo El Pueblo con Gustamundo gestito da donne arrivate in Italia
- 07 marzo 2023
I familiari delle vittime della strage di Cutro denunciano l'Italia
Alcuni familiari dei migranti morti in mare a Cutro hanno deciso di affidarsi alla giustizia ...