- 06 ottobre 2020
Vie di «non-uscita»
Dopo il romanzo fantascientifico-cavalleresco, lo scrittore si cimenta in un giallo, dissezionandolo a colpi d'ironia e rendendolo poetica metafora di un'epoca complottista
- 14 ottobre 2019
Colazione con lo stoccafisso? Grand tour tra pescatori e chef
Si parte da Oslo per il villaggio Nyksund e poi all’isola Røst: iter per appassionati muniti di tuta termica
- 12 ottobre 2018
La storia veneziana del pesce bastone
Avevano visto morire gran parte dei loro compagni di viaggio, durante i mesi di fine 1431 nei quali erano andati alla deriva nei mari del Nord. Dopo che un forte vento di scirocco il 5 novembre porta la nave fuori rotta, dalle parti delle isola Scilly, e la rende ingovernabile danneggiando il
- 22 dicembre 2016
Anthony Genovese ambasciatore dello stoccafisso norvegese
E’ Anthony Genovese, patron del ristorante bistellato romano Il Pagliaccio, il nuovo ambasciatore dello stoccafisso norvegese in Italia. Lo ha designato il Norwegian Seafood Council (NORGE), ente para statale che promuove e tutela i prodotti ittici norvegesi in tutto il mondo. Un filo lungo più di
- 09 dicembre 2014
Per un'Europa sostenibile e oltre gli stereotipi
Perché le persone continuano a usare un'auto che per il 95% del suo tempo è bloccata in strada sul bordo di un marciapiede?
- 06 dicembre 2014
L'altra Europa - Per un'Europa sostenibile e oltre gli stereotipi
Perché le persone continuano a usare un'auto che per il 95% del suo tempo è bloccata in strada sul bordo di un marciapiede?
- 07 ottobre 2014
La rotta del Bacalà, un ponte con la Norvegia
Un ponte con la Norvegia vecchio 582 anni. Nelle relazioni commerciali del Veneto, resiste ancora, dal 1432, la rotta dello stoccafisso (o «Bacalà», con una