- 25 giugno 2022
Sei menu per ripercorrere i 60 anni della cucina di Aimo e Nadia, dove «il buono vince»
In occasione dei 60 anni dall’apertura dell’allora trattoria in via Montecuccoli a Milano, “Il Luogo” propone i piatti che hanno caratterizzato la storia di ogni decennio
- 19 giugno 2022
Documenta 15: arte come denuncia e cura per i mali del mondo
Il collettivo ruangrupa inaugura con Lumbung un work in progress con molte sfide organizzative e altrettanti rischi politici
- 06 giugno 2022
Gelato, il business vola con la riapertura di bar e ristoranti
Ricavi nel retail da 1,2 miliardi di euro. Secondo Unione Italiana Food il prodotto industriale nel 2021 ha venduto in Italia oltre 3,6 miliardi di porzioni, lavorando 174.136 tonnellate.
- 29 maggio 2022
Aglio, olio e peperoncino
Alla tavola della bufala in tavola prepariamo con gli esperti un piatto che è un grande classico della cucina italiana: spaghetti aglio, olio e peperoncino,
- 11 maggio 2022
Alibaba ha trovato la chiave di volta per eliminare il rischio di innovazione?
il Tmall Innovation Center aiuta le aziende studiando il consumatore e testando il prodotto prima del lancio su segmenti demografici geolocalizzati
- 04 maggio 2022
Dal gelato vegano ai pomodori secchi sott’olio: l’innovazione di Callipo
Non solo tonno: la linea di gelati e le conserve “Dalla nostra terra” si arricchiscono di nuove referenze
- 28 aprile 2022
Sostenibili e sani ma sempre golosi: a Cibus mille nuovi prodotti alimentari
Molte le novità che saranno presentate in Fiera a Parma dal 3 al 6 maggio: cento saranno nel Cibus Innovation Corner
- 04 aprile 2022
Fra gusto, storie e mito, il progetto Levantina insegue l’Oriente
L’associazione Myth Euromed dà vita a un itinerario da Venezia ad Atene, con tappe lungo tutto il bacino Adriatico e Ionico, insieme a scrittori e chef per raccontare le identità della Magna Grecia contemporanea
- 29 marzo 2022
Nasce Collab, un laboratorio di creatività made in Italy da Acqua di Parma e Ied
Sei designer italiani proporranno sei diversi temi per realizzare una collezione esclusiva e personalizzare il proprio flacone di Colonia
- 10 marzo 2022
Taser in dotazione a Polizia, Carabinieri e Guardia di finanza dal 14 marzo
Normativamente la pistola elettrica è un’arma propria che anche il privato cittadino, munito di porto d’armi, può acquistare
- 09 febbraio 2022
Aleph Rome (Roma)
L’Aleph Rome Hotel, Curio Collection by Hilton, a pochi passi da Piazza di Spagna, Fontana di Trevi e Villa Borghese, ha preparato un programma speciale per San Valentino: cena a lume di candela nel ristorante Sky Blu, sul rooftop dell'albergo, con “Abbracci di pasta farciti di gamberi con ricotta