- 08 luglio 2022
Il caseificio Il Fiorino conquista sei medaglie all'International Cheese Awards
Angela e Simone Sargentoni alla guida del gruppo: «Orgogliosi e pieni di gioia per questo ennesimo e straordinario risultato»
- 30 giugno 2022
Patuanelli firma decreto da 70 milioni per Dop e Igp
A tutela delle eccellenze agroalimentari italiane
- 20 giugno 2022
Marche, tra le cantine e il mare in sella ad una bike
Quattro giorni intensi da Urbino a Senigallia alla scoperta di vitigni autoctoni e paesaggi suggestivi con indicazioni di luoghi ed esperienze che consentono di addentrarsi in una regione tutta da scoprire
- 16 giugno 2022
Spalmabili, vendite a +11%. Conquistano spazio creme salate e vegetali
Il business ha superato il miliardo di euro. Successo per nuovi prodtto, dall’hummus ai formaggi spalmabili
- 13 giugno 2022
- 13 giugno 2022
I vini d’Abruzzo si riorganizzano e guardano al modello francese
Una riorganizzazione in “salsa” francese per i vini d’Abruzzo. Un importante percorso di ristrutturazione, semplificazione e rafforzamento identitario dell’intero sistema delle denominazioni d’origine è stato avviato da tempo dal Consorzio Vini d’Abruzzo anche se probabilmente le tempistiche
- 24 maggio 2022
Aumenta la superficie destinata ai vigneti: verso i 680mila ettari
A tirare la volata dei nuovi filari i due fenomeni enologici del Nord Est: Prosecco e Pinot Grigio. Crescita anche in Puglia e Abruzzo
- 17 marzo 2022
Sardegna, gli autisti dei Tir bloccano i porti
Appello di Confindustria regionale a Prefetti, Regione e autorità: si intervenga per non mettere a rischio l’economia dell’isola
- 15 marzo 2022
Formaggi, export record ma pericolo Nutriscore: al via campagna anti bollino rosso
Alleanza Cooperative Agroalimentari: all’estero crescita del 12,3%. I produttori Dop: a rischio i piatti simbolo della Dieta Mediterranea. Allarme anche per il caro materie prime legato alla guerra
- 07 marzo 2022
Cresce in Sardegna il pecorino etico e solidale a marchio Biraghi
L’accordo tra la Coop di Dorgali in provincia di Nuoro e Biraghi ha dato i primi frutti. È il pecorino etico e solidale grattugiato (composto per il 70% da pecorino prodotto dalla Coop di pastori di Dorgali e per il resto da latte vaccino Biraghi 100% Made in Italy) è diventato il più distribuito
- 14 febbraio 2022
La riscossa dei negozi fisici conquista anche la generazione ZIl report di Capgemini Research Institute ribalta diversi luoghi comuni svelando, per esempio, la preferenza degli utenti all’acquisto diretto sui canali dei brand
- 01 febbraio 2022
Effetto pandemia e politiche dei luoghi spingono le cooperative di comunità
Il 57% delle coop di comunità è nato tra il 2018 e 2020, molte in Abruzzo e Toscana. Nascono dagli abitanti dei territori e producono beni e servizi
- 28 gennaio 2022
L’art walking di Cagliari tra cere anatomiche, anfiteatro, bastioni e saline
Dagli amuleti del Museo Etnografico all’Antico Caffè con vista sul Bastione Saint Remy al Poetto tra diavoli e angeli: a spasso nella bellezza sarda
- 13 gennaio 2022
Burger King: in quattro anni previste cento nuove aperture
Durante la pandemia investiti 40 milioni. Il general manager Lazzaroni: «Puntiamo su innovazione, sostenibilità e differenziazione dell’offerta con carne vegetale e prodotti made in Italy»
- 20 dicembre 2021
Firenze tra icone classiche e design
Si può fare tappa nel capoluogo fiorentino per riscoprire gli angoli rinascimentali che la rendono unica e mostre originali come quelle dedicate a Jeff Koons e Jenny Saville
- 08 dicembre 2021
Ecco i cibi italiani più taroccati nel mondo nel 2021: latticini, salame, sughi, vini e pesto
In base ai controlli all’estero realizzati dall’ente certificatore Asacert, i formaggi rappresentano da soli il 40% del giro d’affari del falso made in Italy alimentare. I prodotti vengono chiamati con nomi stravaganti: da Zotarella a Prosek