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- 11 settembre 2020
Al via la Douja d’Or orfana di concorso
Parte oggi l'edizione 2020: un'occasione per ripensare al futuro dell'appuntamento
- 21 agosto 2019
Da settembre ripartono i corsi di laurea in gastronomia
Ecco le principali università che formano i futuri cultori e divulgatori delle eccellenze tipiche, della cucina, ristorazione e alimentazione. Molteplici gli sbocchi professionali: dall’assaggiatore dei vini a comunicatore del mondo alimentare, al gestore delle filiere produttive
- 02 settembre 2014
Pienza, la "città ideale" del cacio
Dall'alto di una collina, circondata dalla dolce campagna della Val d'Orcia, sorge Pienza. Un borgo piccolo e discreto, abitato da poco più di 2000 persone, noto per essere una delle più belle città ideali italiane del Rinascimento. Ma Pienza è anche una delle mete d'obbligo per i buongustai. E',