- 17 giugno 2022
L’intelligenza artificiale in cucina per conservare i cibi e cuocerli con più sapore
Le novità presentate a Eurocucina: dagli scomparti frigo sempre più sofisticati ai piani cottura che si spengono in caso di emergenza agli affumicatori
- 15 ottobre 2021
Boom di vendite per i forni a vapore: ecco come scegliere
Modelli automatizzati facilitano la vita anche ai meno esperti che desiderano una cottura più sana
- 27 agosto 2021
Cappe silenziose, efficienti e smart: ecco come scegliere quella giusta
Il ricambio d’aria è fondamentale per la salubrità della cucina: i nuovi apparecchi sono molto più efficaci grazie a innovazioni fluidodinamiche
- 26 dicembre 2020
Frigoriferi antispreco e igienizzanti, sempre più grandi ed efficienti
Contro un aumento medio di vendite dell’% in valore i «big size crescono dal 7 al 40%: ecco una selezione delle ultime proposte sul mercato
- 12 luglio 2019
Frigoriferi, negli ultimi modelli in ogni scomparto un freddo diverso
Un frigo “personalizzabile”, su misura, adatto a mega spese ma anche a mini-shopping alimentari diversificati e cioè un unico apparecchio che si trasforma secondo le esigenze della famiglia; oggi lo consentono i nuovi parametri tecnologici e funzionali controllati da algoritmi, intelligenza
- 20 aprile 2018
GDPR - Cucina smart
Con l'entrata in vigore, dal prossimo 25 maggio, del nuovo GDPR ...
- 14 aprile 2018
Le bambole nere per la prima volta in Europa. Sfilata a Parigi
Strano come alcuni oggetti, per quanto piccoli, riescano a proiettare ombre di notevole grandezza, e strana la sensazione di sentirsi chiamati da quella schiera di fantasmi che si allungano sul muro. A questa genia di presenze magiche, così forti da sopravvivere a un secolo di schiavitù e a un
- 26 gennaio 2018
Cotture a vapore e sottovuoto: non si ferma l’evoluzione dei forni smart
È dal 2014 che le vendite di forni multifunzione con vapore e sottovuoto continuano ad aumentare in Italia e in tutto il mondo a due cifre tanto che, all’ultimo Ces, il Consumer Electronics Show di Las Vegas e soprattutto al Kbis, Kitchen&Bath di Orlando, si sono visti nuovi apparecchi con funzioni
- 05 gennaio 2017
I piani cottura a gas guadagnano in efficienza e funzionalità
Belli, sicuri e anche, finalmente, molto efficienti. Sono i nuovi piani di cottura a gas che hanno prestazioni decisamente professionali, anche quelli meno costosi. Il successo delle trasmissioni televisive di cucina ha infatti stimolato la ricerca diretta a offrire strumenti con una varietà di
- 11 febbraio 2016
Forni-robot anche per chef poco esperti
Tra gli ultimi modelli di forni – che faranno mostra di sé al prossimo EuroCucina, nella cornice del prossimo Salone del Mobile – ci sono autentici robot automatici adatti agli chef ma anche a chi non è un grande esperto; molti consentono una scelta personalizzabile, con ricette e “trucchi”
- 06 aprile 2015
Induzione, piastra e gas: più tecnologie sullo stesso piano cottura
Cucinare, sperimentare, provare e gustare i piatti più appetitosi. Magari una frittura, senza odori “molesti” e “stagnanti”. E concentrando in un unico piano diversi sistemi di cottura. Infine, pulire facilmente con una sola passata di spugna l’intero piano, in pochi secondi. Non solo, i
- 06 febbraio 2015
Microonde, alle «vecchie» funzioni si aggiungono doti da aspiranti chef
Si chiamano ancora microonde ma fanno di tutto, addirittura telefonano alla padrona di casa per farle scegliere il menù, la temperatura, e, volendo, anche il tocco croccante della grigliatura....
- 02 luglio 2013
La cinese Cnpc prossima a rilevare quota di Kashagan
A dieci anni da un primo tentativo fallito
- 20 novembre 2011
A scuola di investimento con Buffett, Soros e gli altri "re Mida" della finanza
«Compra quando gli altri vendono, scoraggiati e vendi quando gli altri comprano avidamente». È una delle massime più conosciute - e giustamente celebrate -
- 04 novembre 2011
Nel West torna l'epoca delle tempeste di sabbia
Ricordate le nuvole di polvere sollevate dal galoppo dei cowboy all'inseguimento di indiani o malviventi nei più classici film western? E le tempeste di sabbia
- 13 ottobre 2010
Stati Uniti patria delle case in vendita più costose del mondo
Dici case di lusso, dici Stati Uniti: qui sono state vendute e sono in vendita le case più costose al mondo. Anche Londra si difende ma iniziamo questo viaggio
- 13 aprile 2009
Berlino, Gallery Weekend per i collezionisti
Dall'1 al 3 maggio ha luogo a Berlino la quinta edizione del Gallery Weekend, appuntamento annuale nel quale le gallerie leader di Berlino si uniscono per attrarre collezionisti da tutto il mondo. L'evento è organizzato come una fiera, ma le gallerie non si presentano in un unico spazio espositivo,
- 12 settembre 2008
ABC- Art Berlin Contemporary, una fiera che somiglia a una mostra
L'annuncio in primavera di una "simil-fiera" a Berlino dal nome ABC – Art Berlin Contemporary in programma per l'autunno aveva scatenato accese polemiche. La notizia era giunta nel momento di crisi delle fiere tedesche, quando ancora fresche erano le lamentele dei galleristi per lo slittamento di