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- 06 novembre 2019
Michelin incorona Bartolini al Mudec, primo Tre Stelle a Milano dopo 25 anni
Premiati oltre trenta ristoranti top. L’Italia secondo Paese più stellato
- 28 ottobre 2019
Tartufo, così il design corre in aiuto per esaltare l'aroma perfetto
Uno scrigno in porcellana di Limoges, il guanto firmato Patricia Urquiola e l'affettatartufo per la lamellatura di precisione
- 11 giugno 2018
Con il Bocuse d’Or Torino e Alba capitali europee dell’alta gastronomia
Torino capitale europea dell’alta gastronomia con le selezioni continentali per il concorso Bocuse d’Or e il Mondiale della pasticceria. Una opportunità di visibilità eccezionale per Torino, dove in questi giorni si stanno svolgendo le finali e per Alba e tutto il territorio delle Langhe, in quanto
- 10 ottobre 2017
#foodporn: destinazione Langhe. I resort al “profumo di tartufo”
I trifolao e i loro straordinari cani sono già a caccia dal 21 settembre, da quando cioè è consentita la raccolta del Tuber Magnatum Pico, e continueranno a cercarlo nei boschi e nelle tartufaie fino al 31 gennaio, ultima data per la cavatura.