- 09 maggio 2022
Incoming, la destinazione Italia ha un nuovo portale e fa gioco di squadra
Partnership con le Regioni, il Coni e una squadra di ambassador per fare conoscere al mondo le potenzialità dell’Italia di tutte le stagioni mentre il budget dell’Enit arriva a 52 milioni
«L’Italia ringiovanisca. Oggi per essere credibili bisogna avere almeno 50 anni»
Da una modesta famiglia operaia di Genova, ai sette ristoranti di Londra e all’acclamazione del Guardian: la rocambolesca e accidentata storia del nuovo erede di Giorgio Locatelli
- 21 aprile 2022
Identità Golose, come deve evolversi la ristorazione secondo chef e operatori
Dal 21 al 23 aprile a Milano oltre cento relatori da 10 Paesi, 90 masterclass, approfondimenti tematici, laboratori e degustazioni
- 24 febbraio 2022
Con The Woodward si arricchisce l’ospitalità di lusso di Ginevra
Realizzato in un palazzo d’inizio Novecento e disegnato da Pierre-Yves Rochon, il nuovo indirizzo ospita la prima Spa Guerlain e la prima sede dello stellato L’Atelier Roubuchon in Svizzera
- 07 febbraio 2022
Così la ristorazione italiana conquista spazi all’estero
Non si tratta più di tipiche trattorie tricolori, ma di catene della cucina internazionale fondate in Italia che puntano a crescere in altri Paesi
- 20 dicembre 2021
Firenze tra icone classiche e design
Si può fare tappa nel capoluogo fiorentino per riscoprire gli angoli rinascimentali che la rendono unica e mostre originali come quelle dedicate a Jeff Koons e Jenny Saville
- 14 dicembre 2021
Ecco quanto costano i menu stellati per Natale e cenone di Capodanno
L’ambasciatrice del gusto Cristina Bowerman: pericolo disdette last minute e penali per chi non si presenta. Incrociando le dita sulle restrizioni governative.
- 11 dicembre 2021
La Franciacorta
Oggi vi portiamo in un posto magico, non a caso scelto per il galà di presentazione della Guida Michelin 2022...
- 07 dicembre 2021
D'artista, a tiratura numerata, stellati. Le declinazioni inedite del panettone
Dolce natalizio per eccellenza, nato a Milano, vanta versioni di ricerca che esplorano il meglio della produzione regionale. Dalla manna di Sicilia al gianduiotto piemontese
- 01 dicembre 2021
Il salmone ha un posto fisso sulla tavola degli italiani: come cambia l’offerta
Sette famiglie su dieci lo comprano regolarmente e ora le aziende puntano a differenziarsi con prodotti top
- 22 novembre 2021
Tre Forchette Gambero Rosso: big confermati e 4 novità a Roma, Ischia e Loreto
Presentata la 32esima edizione della guida Ristoranti d’Italia con 2.700 locali e 245 novità. Al primo posto Niko Romito
- 24 ottobre 2021
Piero Ferrari: dalla «stanza degli errori» al futuro del Cavallino che cerca la transizione
Il figlio di Enzo, nel ristorante guidato da Bottura, mescola intensi ricordi familiari con le riflessioni sulle prossime sfide che attendono la mitica casa automobilistica
- 29 settembre 2021
Una stella per Gucci Osteria Beverly Hills, ai fornelli un trentenne globetrotter
Nei titoli dei giornali campeggerà il nome del grande chef (“una nuova stella Michelin per Massimo Bottura”) ma dietro all macaron conquistato oggi da Gucci Osteria Beverly Hills ci sono il lavoro, l'energia e il sorriso di un trentenne bergamasco, Mattia Agazzi.È lui che guida la brigata di
- 17 agosto 2021
Privacy, sicurezza e l’abbraccio del mare: è l’estate degli eventi in yacht
Cresce la richiesta per i servizi su misura a bordo. E sulla barca Satori di Borgo Santo Pietro salirà (su richiesta) anche lo chef Massimo Bottura
- 23 luglio 2021
Un anno di «Issimo», a gusto e bellezza si aggiunge il viaggio
La piattaforma online creata da Marie-Louise Sciò, ceo e direttore creativo di Pellicano Hotels, chiude il primo anno a un milione di euro e lancia «Italianissimo»
- 15 giugno 2021
Bottura cucina al Cavallino, torna la trattoria nella galassia Ferrari
Un motivo in più per visitare i luoghi iconici della Formula 1, con la riapertura del ristorante nella cascina amata da Enzo Ferrari a Maranello
- 14 giugno 2021
Il Cavallino Rampante debutta in passerella, con le top Boscono e Vodianova
La collezione del direttore creativo Rocco Iannone trasferisce con coerenza il dna del brand dal settore auto alla moda e punta al mercato di alta gamma.
Ferrari in rosso, mercato freddo sulla «diversificazione del marchio»
Nel week end presentata la collezione di moda uomo e donna, oggi apre il ristorante. Elkann: «Vogliamo essere protagonisti nel sostenere l'eccellenza e la migliore creatività italiana»
- 15 aprile 2021
Ferrari, pronta la short list per il nuovo ceo. Prima rossa tutta elettrica nel 2025
L'assemblea dei soci ha approvato il bilancio 2020, la distribuzione del dividendo proposto e la conferma del consiglio di amministrazione