- 31 marzo 2023
Volatili invasori
Da Milano a Molfetta, a tutti noi è capitato negli ultimi anni di notare come sciami di uccelli verdi siano una presenza costante nei parchi e nei giardini
- 19 febbraio 2023
La storia della dieta mediterranea
Proclamata Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO nel 2010, indicata dalla FAO come uno dei regimi alimentari più sostenibili del pianeta, promossa dall'OMS quale
- 02 febbraio 2023
L’inutilità e l’orrore della guerra nelle pagine di Stephen Crane
Paul Auster dedica una corposa biografia al capofila della moderna letteratura americana
- 27 gennaio 2023
Chiese barocche, palazzi nobiliari e dolci alla mandorla
Passeggiando lungo Corso Vittorio Emanuele si resta basiti dal prospetto della Cattedrale di San Lorenzo, summa artistica delle epoche normanna, aragonese, borbonica che hanno attraversato Trapani. Si viene subito riscaldati dal tepore che trasmettono le facciate barocche - Palazzo Senatorio
- 12 gennaio 2023
Roma. Al Chapter Hotel tra atmosfere artistiche e profumi kosher
Dormire al Chapter Hotel rappresenta un'esperienza bizzarra: si ha la sensazione, grazie allo sbarazzino interior design, di trovarsi nel newyorchese SoHo o nel londinese South Bank, con luci al neon, carrello dei cocktail e pezzi di arte contemporanea in ciascuna camera. Ammiccante, sensuale, un
- 16 dicembre 2022
I taralli e le sfogliatelle laddove Napoli si spacca in due
C'è una lunga fila per entrare alla Taralleria di Leopoldo Infante in via San Biagio dei Librai. Laddove Napoli viene spaccata in due, questo indirizzo gourmand è frequentatissimo per la bontà dei taralli ovvero ciambelline di sugna, farina, acqua, lievito e mandorle. Accanto si trova l'altrettanto
- 24 novembre 2022
Il profumo alla ciliegia in versione contemporanea
Tre prodotti per tre fasce di prezzo
- 20 ottobre 2022
Colazione sempre più cara al bar e a casa: vendite in frenata
Aumenti per pane, burro e marmellata. Espresso verso 1,50 euro. Tengono solo i prodotti salutisti (senza zuccheri aggiunti o lattosio)
- 13 ottobre 2022
La promessa di Kim: «Nonostante l’inverno ucraini a Kherson entro fine anno»Il Governatore dell’amministrazione militare di Mykolaiv ostenta grande sicurezza nel descrivere i punti principali della controffensiva ucraina: «I soldati russi non hanno logistica, non hanno rifornimenti, non controllano i ponti. In una parola non hanno scampo»
- 30 settembre 2022
Il fondo Taste of Italy 2 investe in International Food: gli studi legali
Taste of Italy 2, fondo italiano specializzato nel settore food & beverage gestito da DeA Capital Alternative Funds SGR, ha perfezionato l'operazione di acquisizione del controllo di International Food, società specializzata nella produzione di latte di soia, mandorla, cocco, avena e cereali integrali, con alle spalle un'esperienza artigianale di circa 50 anni, di proprietà della famiglia Gallo
- 14 settembre 2022
Da Tropea a Capo Vaticano con l'innocua Villa Paola, il faro caro Berto, e la thalasso zen
E' spumoso, scintillante, fantasioso il Mar Tirreno tra Zambrone, Tropea e Capo Vaticano in questa ultima settimana che separa dall'autunno. Le trecce di cipolla rossa incorniciano l’affresco delle spiagge viste dalla litoranea. Un totem bucolico e uno architettonico sono donati insieme al panorama
- 25 agosto 2022
Dalla spirulina alla canapa, acquisti di cibi salutari e superfood ancora in aumento
Dati 2021 rilevati dall’Osservatorio semestrale Immagino di Gs1 Italy: giro d’affari nei supermercati cresciuto a 1,4 miliardi
- 24 agosto 2022
Salento inaspettato tra arte, bio resort e locali sciantosi
Nuotate in angoli segreti, locali sofisticati, nuovi hotel e masserie che preservano l’anima del territorio ma sono rinfrescati dallo sguardo (e dagli investimenti) dei nuovi proprietari, spesso stranieri: indirizzi ed esperienze per riscoprire la regione al volgere dell’estate
- 18 agosto 2022
La riscossa della provincia, ristoranti che valgono un viaggio
Dal Lago di Garda al mare delle Eolie, passando per le montagne abruzzesi, classici e novità che meritano una deviazione mentre si fa trekking in alta quota oppure si naviga a vela
- 01 agosto 2022
Energy drink e toniche tengono a galla le bevande
In crescita il mercato dei prodotti più innovativi spinto dai consumi fuori casa e dal ritorno degli stranieri, ma secondo Assobibe le vendite restano inferiori del 5% rispetto ai livelli pre Covid
- 18 luglio 2022
A Erice, dolci, stelle e quello splendido Real Duomo
Maria Grammatico ha imparato dalle suore a preparare i suoi mitici dolci alla mandorla. Perciò la visita a Erice, godendosi mentre si sale lungo i tornanti la vista delle Isole Egadi e la punta di Trapani immersa nel mare, non può che cominciare dalla sua pasticceria. Col palato addolcito, ci si
- 24 giugno 2022
Tutte le nuances del rosa: dieci tappe fra bollicine italiane e francesi
Metodo Classico o Charmat. Vinificazione con ghiaccio secco, uve di montagna che riposano 11 anni sui lieviti o blend di 27 vini. La seconda parte del nostro tour alla scoperta del rosé, fra sorprese e conferme.