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- 29 giugno 2018
Storia della carbonara, come il breakfast inglese si è trasformato nel piatto tipico della cucina italiana
La carbonara è una ricetta tradizionale o è un modo di usare gli ingredienti del breakfast britannico per condire la pasta? La domanda, lo sappiamo benissimo, è in grado di suscitare istinti omicidi tra i fan della cucina romanesca, ma in realtà è molto meno peregrina di quanto possa apparire a
