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Luigi Bersini

  • 29 settembre 2019
    Franciacorta, Castello Bonomi e l’Erbamat

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    Franciacorta, Castello Bonomi e l’Erbamat

    La storia dell’antico vitigno a bacca bianca, autoctono, segnalato per la prima volta nel 1564 da Agostino Gallo, agronomo italiano del Cinquecento

  • 27 settembre 2019
    Con Erbamat gli spumanti Franciacorta scommettono su un vitigno dimenticato

    Italia

    Con Erbamat gli spumanti Franciacorta scommettono su un vitigno dimenticato

    Le etichette che hanno avviato questo progetto di ricerca sono cinque: Castello Bonomi, Berlucchi, Ferghettina, Rocco Calino e Barone Pizzini. Una delle chiavi alla base del progetto Erbamat – spiega il docente di Viticoltura ed Enologia dell’Università Statale di Milano, Leonardo Valenti – è il marketing e il legame con il territorio