Ultime notizie

lessini

  • 02 settembre 2018
    Terme, il segreto del benessere racchiuso in antiche sorgenti

    Moda

    Terme, il segreto del benessere racchiuso in antiche sorgenti

    Salus per aquam, ovvero Spa: si pensa che a coniare questo acronimo furono i Romani, assidui frequentatori delle stazioni termali e profondi conoscitori dei benefici delle loro acque tanto da trasformarle in luoghi non solo di salute, ma anche di vita sociale, tra politica e affari. Ne scrivono

  • 20 marzo 2018
    Introdotti in tre anni 41 progetti innovativi

    Impresa e Territori

    Introdotti in tre anni 41 progetti innovativi

    Sarà tra i protagonisti dell’appuntamento Industry 4.0 «Strumenti operativi, tecnologie e servizi di supporto per le imprese» che Confindustria Veneto organizza a Treviso il prossimo 5 aprile. Ed è stato al centro dell’attenzione lo scorso 28 febbraio durante la tappa veronese del roadshow di

  • 07 febbraio 2018
    E se il Durello fosse uno dei Metodi Classici del futuro ?

    Food

    E se il Durello fosse uno dei Metodi Classici del futuro ?

    Negli ultimi anni i cambiamenti climatici stanno incidendo sempre più pesantemente sulle vendemmie e sulle qualità e caratteristiche delle uve prodotte. La tendenza, che al momento sembra irreversibile, è quella di vendemmie anticipate e di uve eccessivamente ricche di zuccheri, con il sorgere di

  • 05 gennaio 2018
    I migliori spumanti del mondo? Ecco la classifica (e per la prima volta premiate anche le bollicine bio)

    Food

    I migliori spumanti del mondo? Ecco la classifica (e per la prima volta premiate anche le bollicine bio)

    Subito prima delle feste si sono saputi i risultati del Challenge Internazionale Euposia, che si svolge secondo le regole del Grand Jury Européen. E' probabilmente l'unico Challenge al mondo riservato ai soli vini spumante prodotti col Metodo classico della rifermentazione in bottiglia. Si svolge

  • 29 dicembre 2017
    Brindisi di fine anno? Con le bolle di Pinot nero dell'Oltrepo

    Food

    Brindisi di fine anno? Con le bolle di Pinot nero dell'Oltrepo

    Credo di non fare torti a nessuno dicendo che Pinot Nero in Italia vuol dire soprattutto Oltrepò Pavese, la parte più a sud della provincia di Pavia, incuneata tra Emilia, Piemonte e Liguria, ma Lombardia a tutti gli effetti. Terra complicata, dove si sono mischiati sapori e tradizioni di queste

  • 18 novembre 2017
    Durello&Friends: in vetrina le bollicine di Verona e Vicenza

    Food

    Durello&Friends: in vetrina le bollicine di Verona e Vicenza

    Durello & Friends, l'evento dedicato alle bollicine di Verona e Vicenza, giunto quest'anno alla sua quindicesima edizione, torna a Verona dal 17 al 19 novembre, e lo fa “sotto il segno del numero 30”: 30 anni di denominazione che omaggiano i 30 di Slow Food. Previsto anche un programma culturale

  • 16 novembre 2017
    Dopo la Mosella, Martin Foradori Hofstätter arriva anche in Trentino. A quando il suo Trento DOC?

    Food

    Dopo la Mosella, Martin Foradori Hofstätter arriva anche in Trentino. A quando il suo Trento DOC?

    Martin Foradori Hofstätter rappresenta la quarta generazione alla guida dell'azienda fondata da Josef Hofstätter nel 1907. Hofstätter si caratterizza per avere vigneti storici posizionati su entrambi i versanti della Valle dell'Adige – a Tramin/Termeno, dove vi è anche la Tenuta, e Mazon – a cui da

  • 29 giugno 2017
    Il Soave sposa sushi e sashimi

    Mondo

    Il Soave sposa sushi e sashimi

    TOKYO - C'e' qualcosa che distingue il grande chef del ristorante Sushiko Honten, Mamoru Sugiyama, da suo padre, suo nonno e suo bisnonno: il titolare del rinomato locale di Ginza sorto nel 1885 ha sviluppato una personale cultura sul vino. I suoi predecessori non ne avevano bisogno, ma una

  • 08 maggio 2017
    Soave, il bianco vulcanico del Veronese

    Food

    Soave, il bianco vulcanico del Veronese

    Soave è un comune veneto, in provincia di Verona, noto per il castello Scaligero e per il vino bianco che porta il suo nome. Una curiosità sul nome Soave: diverse sono le teorie sulla sua origine, la più accreditata lo fa derivare da "Suaves", nome che indicava gli Svevi, popolo germanico

  • 07 marzo 2017
    Aria nuova in Valpolicella tra disciplinari, Anteprime, calici e produzioni eco-sostenibili

    Food

    Aria nuova in Valpolicella tra disciplinari, Anteprime, calici e produzioni eco-sostenibili

    Gli ultimi mesi sono stati di grande fermento in Valpolicella, a partire dalle modifiche al Disciplinare della DOC Valpolicella ripasso: a distanza di sei anni dalla nascita della Denominazione, l'assemblea straordinaria del 14 dicembre 2016 ha sancito il cambio del nome in Valpolicella Superiore