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Food

Ostrinnova, Contaminazioni e Akinas Spin Ov sono tre esempi di progetti che puntano a garantire più qualità migliorando la produzione attraverso lo studio e la sperimentazione

Food

Una gara di sapori. Ci sono quelli da grattugia e quelli da tavola. Aromatizzati alle erbe oppure semplici e meno salati per accompagnare i piatti più variegati. Prelibatezze, quelle dei formaggi prodotti con latte di pecora, che non solo arrivano sulle diverse tavole del mondo ma che ora saranno

Norme e Tributi

Il bando doveva essere preparato dal dirigente e non dall'assessore e, inoltre, i concorsisti avrebbero dovuto avere la possibilità di partecipare a più ambiti della procedura. Questi i punti su cui si sono basate la sentenze con cui il Tar della Sardegna il 31 gennaio ha annullato il concorso per

Impresa e Territori

Da Alghero a Cagliari all’insegna del Cannonau. Partirà dalla città della riviera del corallo l’8 febbraio e proseguirà sino all’11 con tappa finale a Cagliari la nuova edizione del “Grenaches du monde”, ospitato questa volta in Sardegna. Il concorso internazionale dei Grenaches/Cannonau del mondo,