insetto
Trust project- 24 maggio 2023
Un italiano su 4 pronto a provare la carne sintetica: meglio degli insetti (18%)
Va un po’ meglio alla farina di insetti: il 23% comprerebbe prodotti che la contengono. Crescono vegetariani e vegani e chi compra cibi senza glutine o lattosio
- 20 maggio 2023
Non di solo miele
In occasione della giornata mondiale delle Api valuteremo situazioni e soluzioni per uno degli insetti più importanti per la salvaguardia del nostro
- 18 maggio 2023
Il deposito delle principali sentenze del giorno
Il 18 maggio focus su accertamento, reati ambientali e omissione contributiva
- 06 maggio 2023
"Le cose che ci salvano" di Lorenza Gentile e "Il cielo d'erba" di Gianfranco Vergoni
Leggerezza e tenerezza sono i due elementi che contraddistinguono il romanzo di Lorenza Gentile ...
- 29 aprile 2023
Fucsie e altri fiori intelligenti
Le fucsie oltre che belle sono preziose per gli spazi cittadini con poco sole perché vogliono l'ombra e gradiscono il vento. La loro fioritura è lunghissima:
- 09 aprile 2023
Il pranzo di Pasqua
Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi! Così recita il detto popolare, ma l'invito di ...
- 05 aprile 2023
Escrementi di topo e blatte nelle cucine degli ospedali, i Nas ne chiudono 7
Su 992 strutture controllate, 340 sono risultate irregolari. Strutture chiuse a Milano, Napoli e Ragusa
Orchidea, quando la bellezza in fiore è anche intelligente!
Alessandro Wagner ricostruisce la storia del fiore: dai primi reperti fossili a Charles Darwin che ne intuì la raffinatezza e scoprì la fecondazione incrociata
- 01 aprile 2023
Dio, Patria e Cucina
Carne sintetica, farina di insetti, scontri sull'etichettatura, chilometro zero, la cucina italiana patrimonio dell'Unesco, assaggiatori nei ristoranti
- 24 marzo 2023
Un terzo della spesa dei turisti è per la cucina italiana
Secondo Coldiretti l’impatto economico per la spesa alimentare made in Italy è di oltre 30 miliardi di euro
Farina degli insetti, perché sarà fuori dalle produzioni di pasta e pizza
Si punta a regolamentare quattro diversi tipi di farine a base di insetti: la farina di grillo, la farina Alphitobius diaperinus (larve), la farina di Tenebrio molitor (tarme) e la farina di Locusta migratoria