- 26 marzo 2021
Joe Bastianich: «Così insegno a far ripartire il business dei ristoranti»
L’imprenditore offre online un pacchetto di video dedicato ai professionisti con lezioni di gestione della cucina e del personale e principi base per rendere profittevole l’attività
- 29 aprile 2019
Come Milano è diventata- anche dopo Expo- capitale del food
Riunisce oltre il 5% di tutti i servizi di ristorazione d'Italia e un settimo di tutte le enoteche. Ma anche i principali servizi di food delivery hanno scelto di stabilirvi la propria sede. Inoltre, qui fanno tappa, tra eventi e collaborazioni, i più celebri chef ed è stata sede della più
- 12 dicembre 2018
Cena Bottura-Ducasse per sostenere i Refettori che aprono anche a Napoli
Il prossimo appuntamento è il 14 dicembre a Napoli. Lì Massimo Bottura inaugurerà Social Tables Made in Cloister, un nuovo tassello del progetto di Food for Soul, l'associazione no-profit creata dal celebre chef con la moglie Lara Gilmore per dimostrare che il cibo, oltreché piacere, è cultura,
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