- 13 giugno 2023
Giardini, drink e monumenti: i piaceri delle terrazze romane
Dal nuovo Bulgari appena inaugurato alle icone come il Rome Cavalieri, itinerario fra le terrazze degli alberghi simbolo della Capitale. E le loro sorprese
- 12 aprile 2023
Itinerari nei paesaggi vegetali degli chef
Menù totalmente a base di piante, piatti pensati come ecosistemi, antologie di foglie e fiori: da Venezia a Lima, dove provare la nuova cucina verde
- 30 ottobre 2020
In hotel (cena compresa): i pacchetti nei ristoranti d’albergo in città
Le formule riservate agli ospiti degli hotel, risparmiati dalla chiusura alle 18: un modo per continuare a lavorare e garantirsi un minimo di coperti, in assenza di turisti
- 31 ottobre 2019
Gambero Rosso: la guida compie 30 anni e si rinnova
In questa edizione è stato cambiato il sistema di valutazione, ancora in centesimi, ma diminuendo l'importanza della cucina – da 60 a 50 – a vantaggio della sala che è passata da 20 a 30. Il re rimane Niko Romito con un punteggio 96-100
- 02 settembre 2019
Scuole per chef: qui nascono i cuochi del futuro
Il mestiere si conferma a prova di crisi soprattutto in ambito internazionale dove c’è un’altissima richiesta di cuochi italiani
- 14 giugno 2019
Al Parco di Tor di Quinto a Roma in scena Vinòforum. 500 cantine e 2.500 etichette in degustazione
Prende il via questa sera all'interno del Parco di Tor di Quinto a Roma l'edizione 2019 di Vinòforum–Lo Spazio del Gusto. Un appuntamento ormai fisso, proprio agli inizi dell'estate romana e che per 10 giorni farà di Roma un punto di ritrovo per gli appassionati del food & wine di alta qualità. Per
- 29 ottobre 2018
L’hotel Hassler di Roma festeggia i suoi primi 125 anni
Il presidente Eisenhower trasformò una delle sue suite nel proprio studio privato prima della guerra; re Gustaf di Svezia invitò il suo chef pasticcere al proprio palazzo di Stoccolma per poter gustare il suo zabaione: naturale punto d'incontro dell'elite politica, economica e culturale italiana e
- 07 febbraio 2018
Fluidità speziali tra i tetti di Roma
Basterebbe la vista ipnotica sui tetti di Roma, i campanili di Trinità dei Monti e i giardini di Villa Medici per trasformare ogni cena al sesto e ultimo piano dello storico Hotel Hassler in un ricordo indelebile. Ma l'elettrizzante e originale cucina di Francesco Apreda riesce a togliere la scena
- 01 giugno 2017
Vinòforum, in scena a Roma il gusto dell'abbinamento
Cinquecento cantine per oltre duemila vini in degustazione. Incontri wine business per operatori e buyer. Grandi chef e maestri piazzaioli. Quaranta ristoranti e centoventi piatti street gourmet. Questo e altro alla XIV edizione di Vinòforum, il grande “spazio del gusto” in zona Farnesina, a Roma,
- 27 settembre 2016
Torna la Bio* Sagra for Kids, una domenica in campagna fra chef stellati e natura per sostenere la ricerca pediatrica
Appuntamento domenica 2 ottobre (il meteo promette una bella giornata) alle 11 per la terza edizione di Bio* Sagra for Kids, evento benefico che si svolgerà alle porte di Roma e che raccoglie quest’anno 50 fra gli chef più celebri della Capitale: l’obiettivo di questa bella giornata di gusto,
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Gas, import dalla Russia in Europa aumentato del 18%. Perché è colpa dell’Italia
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