Ultime notizie

filippo sisti

  • 01 febbraio 2023
    Mixology e calici detox: il nuovo trend di bere dealcolato

    HTSI

    Mixology e calici detox: il nuovo trend di bere dealcolato

    Virgin o skinny, è tempo di mocktail: cocktail senza o con basso contenuto alcolico, ma stesso gusto. Una sfida per i bartender che si allarga anche ai sommelier.

  • 19 settembre 2019
    Roma Bar Show, per 2 giorni la città eterna diventa la capitale della mixology

    Food

    Roma Bar Show, per 2 giorni la città eterna diventa la capitale della mixology

    Il 23-24 settembre al Palazzo dei Congressi dell'Eur la prima grande kermesse dedicata a liquori, vini, spiriti, distillati, compresa la birra nella scena romana

  • 06 maggio 2019
    Aperitivo a Milano? Ora c'è anche il Festival

    Food

    Aperitivo a Milano? Ora c'è anche il Festival

    Che l'aperitivo sia un paradigma della milanesità è assodato e il capoluogo meneghino fa da metro per ogni altra esperienza pre-dinner, ma dato che Milano è oggi più che mai la patria dei festival... non poteva mancare un imperdibile Aperitivo Festival.

  • 16 ottobre 2018
    Oltre il food pairing. L’ultima frontiera è la gastromixology

    Food

    Oltre il food pairing. L’ultima frontiera è la gastromixology

    Se pensate che l'abbinamento tra un piatto e un cocktail sia la nuova frontiera, ignorate che si sta andando oltre. L'astronave del gusto è arrivata alla cucina liquida o gastromixology. Anzi “Cocina liquida” come la chiamano gli spagnoli che hanno il più estremo rappresentante in David Muñoz del

  • 07 luglio 2014
    Ad ogni cocktail il suo piatto

    RadioProgramma

    Ad ogni cocktail il suo piatto

    Impazza il trend dei cocktail di qualità abbinati a piatti gourmet