- 22 gennaio 2019
L’onda lunga del post Expo. Nuove tendenze e locali a Milano
Il goloso mondo del food di Milano non si arresta con il nuovo anno, ma anzi sembra che l'energia propulsiva post Expo non accenni a finire. Gli ultimi dati della Camera di Commercio di Milano fotografano un femernto inarrestabile: nella citttà meneghina ci sono 15 mila attività nel settore della
- 25 settembre 2017
Anche a Milano è l'ora dei “Brand bar”
Da New York a Milano, primo recettore di mode e tendenze d'oltreoceano del Bel Paese: già da anni si assiste al fenomeno fusion tra il cibo e altri settori, ma da un anno a questa parte sono proprio i brand del settore moda, lifestyle e, ovviamente, food, ad aprire punti vendita dedicati che
- 14 marzo 2017
José Avillez: voglio fare di Lisbona una capitale gourmet
Ti distrai un attimo e lui ti apre un altro ristorante. Ora siamo a quota sette, con l'ultimo inaugurato appena due settimane fa. Il Beco (ovvero, vicolo) Cabaret Gourmet è l'ultima 'creatura' di José Avillez, l'enfant prodige del panorama gastronomico portoghese. Al giovane José de Avillez Burnay
- 11 settembre 2015
Giorgio Armani: «Il mio menu da Milano ad Amman»
«In questi 40 anni di attività ho voluto creare un lifestyle Armani a tutto tondo, che rispecchiasse le mie idee e che fosse applicabile a diversi settori anche al di fuori della moda». Hotel, ristoranti, caffè: da Santiago del Cile a Istanbul, tutti i satelliti dell'impero esprimono il pensiero e
- 18 maggio 2012
DA CLAUDIO, Filippo Gozzoli - Carpaccio di tonno, essenza di pistacchio e germogli
Ingredienti:-Tonno super fresco di Carloforte Sardegna; -Sale di Maldon;-Olio polifemo e Pimenton;-Germoglietti di shiso e sakura;-Olive taggiasche;-Capperi di
Taste of Milano torna (in anticipo) con 11 chef meneghini e una star internazionale
Assaggi gourmet con tutta la famiglia: Taste of Milano torna (in anticipo) con 11 chef meneghini e una star internazionaleMenu kids, incontri ravvicinati "In
DA CLAUDIO, Filippo Gozzoli - Carpaccio di tonno, essenza di pistacchio e germogli
Ingredienti:-Tonno super fresco di Carloforte Sardegna; -Sale di Maldon;-Olio polifemo e Pimenton;-Germoglietti di shiso e sakura;-Olive taggiasche;-Capperi di
Taste of Milano, 12 ricette degli chef stellati
AL PONT DE FERR, Matias Perdomo - Sashimi di bue e foie grasAL V PIANO, Matteo Torretta - Omaggio a Magritte. Questa non e' una linguina al pomodoroALICE
- 01 maggio 2012
Taste of Milano raddoppia: pronto lo sbarco a Roma
I grandi chef italiani, soprattutto quando sono ospiti d'onore di eventi internazionali, rappresentano i più grandi ambasciatori del made in Italy
- 26 gennaio 2011
Identità Golose, piatti d'autore a Milano
Milano, capitale della buona cucina di tutto il mondo. Nonché patria dei buongustai. Da domenica 30 gennaio a martedì 1 febbraio al Milano Convention Centre di via Gattamelata torna Identità Golose, il Congresso Internazionale di Cucina d'Autore. Presenti sia i grandi nomi della tradizione italiana