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daniele nori

  • 06 agosto 2017
    Alla scoperta del Grignolino, vitigno patrimonio del Piemonte

    Food

    Alla scoperta del Grignolino, vitigno patrimonio del Piemonte

    Il Grignolino è uno dei vitigni a bacca scura tipici del Piemonte, non a caso è presente solo in questa regione, tranne che per qualche caso sporadico, soprattutto in Lombardia. Il suo utilizzo è previsto in 7 DOC piemontesi, in 3 delle quali è protagonista assoluto, con percentuali che variano tra