- 11 maggio 2022
Aumentano i corsi per barman, un mestiere di successo tra mixology e business
Con la «riscoperta» di cocktail e distillati si sono moltiplicate le scuole di formazione perché difficilmente è un mestiere che a buoni livelli (e le retribuzioni possono anche essere importanti) può essere improvvisato. I casi Aibes e Mixology Academy
- 08 dicembre 2021
World’s Best Bars: tre italiani tra i primi 50 locali al mondo
Il Connaught Bar di Londra, con l’italiano Agostino Perrone a capo dei cocktails vince ancora l’«Oscar dei bar». Il Camparino in Galleria di Milano entra al 27esimo posto
- 06 novembre 2020
Il Connaught di Londra è il miglior bar del mondo, con dream team italiano
Il locale è guidato da Agostino Perrone, Director of Mixology, e Giorgio Bargiani, Head Mixologist, e Maura Milia, Bar Manager cagliaritana.Tra i miglior cocktail bar anche 2 locali in Italia a Milano e a Roma
- 12 novembre 2019
Londra: i segreti del barman italiano che fa i cocktail migliori al mondo
Agostino Perrone guida il bar dell’hotel di lusso Connaught ai vertici della classifica dal 2011 e alleva giovani connazionali
- 04 ottobre 2019
Il miglior bar dove bere cocktail è “Dante”a New York. Il Drink Kong di Roma rivelazione dell’anno
Jerry Thomas di Roma e 1930 di Milano nelle prime 50 posizioni della classifica World's 50 Best Bars. Le capitali del bere miscelato restano New York e Londra ma dietro al bancone ci sono tanti professionisti italiani
- 07 ottobre 2016
Il miglior bar del mondo è il Dead Rabbit di New York. Fra i primi 50 indirizzi anche Roma e Milano
Si chiamano Gangsta’s Paradise, Son of a Gun e Man on the Dancefloor: sono alcuni dei signature cocktail preparati dietro al banco del Dead Rabbit Grocery and Grog. Il bar di New York, gestito dai due soci Sean Muldoon e Jack McGarry, è da ieri sera il numero uno al mondo secondo l’edizione 2016