Cioccolati Italiani

Food

Tempo di colombe, uova e pastiere: la Pasqua è forse la festa più “cristiana” che esista, culinariamente parlando; i riferimenti ai dolci della tradizione hanno la più forte connotazione religiosa di qualsiasi altro evento. Dalle uova simbolo di vita e rinascita: solide quanto il Santo Sepolcro,

Impresa e Territori

Circa 5 milioni di euro da Interbanca per finanziare lo sviluppo di Cioccolatitaliani, catena commerciale che ha avviato un format innovativo nel dolciario. Tramite la società controllante Gesa è stato chiusa un’operazione di finanza strutturata con la sottoscrizione di più linee di finanziamento

Casa

Un mondo costretto all’evoluzione per attutire l’impatto della crisi dei consumi, attirare nuovi clienti e fidelizzare gli esistenti. Il settore retail si è trovato negli ultimi anni a cercare nuovi format per sostenere i consumi in una fase in cui la crisi economica ha spinto al risparmio e alla

Food

Le uova si fanno artistiche, delle vere opere d'arte, quasi un peccato aprirle, se non fosse per la sorpresa. Sarà questo il motivo per cui un uovo di cioccolato costa il 7% in più rispetto al 2016? Le uova non sono più solo un gioco per bambini, ma stanno diventando sempre più pezzi da collezione.

Viaggi

L'uovo di cioccolato è uno dei simboli di Pasqua. Ma questo ingrediente è al centro di tantissimi dolci golosi e ogni Paese europeo ha le sue tradizioni, ricette e segreti che risalgono a un tempo lontano. Dalla semplice tavoletta, i maestri pasticceri si sono cimentati in forme sempre più

Tecnologie

Quando il banchiere Will Shu si trasferì da New York a Londra, nel 2013, una delle prime cose che notò fu la carenza di servizi di consegna pasti a domicilio. La delivery food era molto meno praticata che a Manhattan. Da qui la sua decisione di dar vita alla startup Deliveroo. Una startup che in

Food

Tecnologie

Sempre più carburante per la food delivery. Deliveroo, il gigante britannico delle consegne a domicilio, si è appena aggiudicato un finanziamento da 100 milioni di dollari per continuare la sua espansione su scala internazionale. Il round, anticipato in esclusiva al Sole 24 Ore, è stato condotto da

Viaggi

«Scommetto che indovino il tuo preferito». «Buonissimo… ma non è il mio preferito». Se anche voi – come Juliette Binoche e Johnny Depp nel film Chocolat – avete la passione per il cioccolato; se già sapete qual è la vostra pralina preferita, o se ancora la state cercando… state leggendo l'articolo