- 29 novembre 2021
Nelle stazioni ferroviarie nascono i nuovi poli emergenti del food
Nel 2016 la ristorazione generava un fatturato di 140 milioni, salito a 190 milioni nel 2019 e stimato in forte crescita
- 15 luglio 2021
Chef Express (Cremonini): «Ristorazione green e catena di fornitura al 100% italiana. Pronti a nuove aperture»
L'ad Cristian Biasoni a SustainEconomy.24 racconta il percorso sostenibile e conferma un programma di nuove aperture nelle stazioni e 20 nuovi locali Roadhouse nel 2021
- 28 agosto 2020
CityLife: il bistrot dello chef stellato Heinz Beck vittima dello smartworking. Al suo posto il ramen di Wagamama
Il locale collocato nello shopping district milanese ai piedi delle torri di Generali, Allianz e Pwc, tra le vittime eccellenti degli effetti del covid sui centri direzionali svuotati dai dipendenti che lavorano da remoto
- 05 dicembre 2018
Attimi di Heinz Beck a Fiumicino miglior ristorante nella mobilità
Menù a tempo, di alta qualità a prezzi adeguati: grazie a questo format il ristorante “Attimi by Heinz Beck”, aperto all'interno dell'aeroporto di Fiumicino, l'unico scalo nel mondo a ospitare la ristorazione del pluripremiato chef, ha vinto il premio “Best Restaurant in Mobility” de La Liste, la
- 18 ottobre 2018
Questione di “attimi”: la pausa pranzo firmata da Heinz Beck a CityLife
Prosegue la contaminazione tra alta cucina e grande pubblico, inaugurata lo scorso anno a Roma Fiumicino. A Milano il 19 ottobre ha aperto, infatti, il secondo spazio “Attimi by Heinz Beck”, il bistrot e ristorante dining, ideato e curato dalla Beck&Maltese Consulting in collaborazione con Chef
- 27 febbraio 2018
In autostrada riparte la «sfida dei panini»
All’altezza del chilometro 34, il casello autostradale indica il paese di Caravaggio: è circa a metà della BreBeMi, tra Milano e Brescia, nel cuore della bassa provincia bergamasca. La Storia ha lasciato il segno facendo nascere qui Michelangelo Merisi, il pittore più geniale della storia
- 16 ottobre 2017
Chef Express Novara - Autostrada A4 Torino-Milano
In quest'area, nel 1947, Mario Pavesi aprì la prima area di ristoro sulle autostrade italiane. Dopo 70 anni, grazie a un investimento di 6 milioni di euro, la storica area Pavesi non esiste più e diventa Chef Express Novara, presentando una delle strutture a ponte più all'avanguardia sulla rete
- 01 agosto 2017
Il collegamento tra Brebemi e A4 sarà pronto in anticipo
Proseguono spediti, nell’area di Brescia, i lavori per la conclusione della bretella di connessione tra le autostrade A35 Brebemi e A4 Milano-Venezia. La conferma arriva dall’assessore regionale alle Infrastrutture e Mobilità, Alessandro Sorte che, con il presidente della Brebemi, Franco Bettoni,
- 05 luglio 2017
Chef Express investe 6 milioni nella storica area di servizio di Novara
Un investimento da 6 milioni di euro, il più alto per una singola stazione di servizio. Il progetto è firmato da Chef Express, Gruppo Cremonini, che ha inaugurato la nuova area «a ponte» all’altezza di Novara, lungo la A4 Torino-Milano. Chef Express – 512 milioni di fatturato nel 2016 – gestisce 51
- 20 gennaio 2017
Alta cucina “a tempo” a Fiumicino firmata Heinz Beck
Il gate del volo apre tra un'ora? Il check in lascia il tempo di un take away? L'aereo porta ritardo? C'è sempre tempo per un'esperienza culinaria firmata Heinz Beck: nel nuovo ristorante inaugurato all'interno del Molo E del Terminal 3 di Fiumicino (voli extra Schengen), lo chef stellatissimo de
- 05 agosto 2016
Brebemi, dopo l'estate al via il cantiere Pizzarotti-Itinera per l'interconnessione con l'A4
L'intervento è considerato il punto di svolta decisivo per far crescere il traffico autostradale comunque già in un trend positivo (+40% nell'ultimo semestre)
- 24 marzo 2016
Autostrade, corsa alle aree di servizio: 160 le strutture in assegnazione
Corsa alle aree di servizio autostradali. Entro giugno dovrebbero concludersi le gare per l’assegnazione di circa 160 aree di servizio (oil, ristorazione o entrambe). L’iter è stato lungo e tormentato prima di arrivare al lancio dei bandi, ma ora gli operatori dichiarano che punteranno solo sulle
- 24 marzo 2016
Cremonini mira a 100 punti vendita
Chef Express mette nel mirino 100 aree di servizio, delle 159 in via di aggiudicazione.
Cremonini mira a 100 punti vendita
Chef Express mette nel mirino 100 aree di servizio, delle 159 in via di aggiudicazione.
- 31 luglio 2015
Vino, olio e pasta nelle oasi in austostrada
Arriva la prima rete delle oasi agricole in autostrada. Il progetto nasce da un accordo fra Coldiretti-Fai e Chef Express, del gruppo Cremonini.
- 03 settembre 2013
Autostrade, soste al risparmio
Le strategie per combattere la crisi di Autogrill, MyChef e Chef Express - FORTE DISCESA - Le vendite del settore sono calate del 3% nei primi sei mesi del 2013 e 600 dipendenti si sono trovati senza lavoro