- 25 luglio 2022
È morto Lucio Tasca d’Almerita, ambasciatore del vino siciliano
Imprenditore colto e innovatore, ha lavorato per affermare la qualità dei prodotti isolani
Quella musica che risuona in mezzo ai calici e alle bottiglie
Se le note sono un amplificatore di sensazioni olfattive e gustative, oggi studi scientifici suggeriscono che possono aprire un livello più profondo di degustazione
- 18 luglio 2022
Etichette d'artista, per vestire bottiglie da collezione
Finiture in oro 24 carati, dipinti in miniatura, carta seta e tanto storytelling. Il dialogo fra vino e arte si sposta in quello spazio di pochi centimetri che diventa sempre più difficile definire packaging.
- 24 giugno 2022
Tutte le nuances del rosa: dieci tappe fra bollicine italiane e francesi
Metodo Classico o Charmat. Vinificazione con ghiaccio secco, uve di montagna che riposano 11 anni sui lieviti o blend di 27 vini. La seconda parte del nostro tour alla scoperta del rosé, fra sorprese e conferme.
- 13 giugno 2022
I vini d’Abruzzo si riorganizzano e guardano al modello francese
Una riorganizzazione in “salsa” francese per i vini d’Abruzzo. Un importante percorso di ristrutturazione, semplificazione e rafforzamento identitario dell’intero sistema delle denominazioni d’origine è stato avviato da tempo dal Consorzio Vini d’Abruzzo anche se probabilmente le tempistiche
- 26 maggio 2022
Vino, Ca’ di Rajo da Treviso compra in Friuli
L'azienda viticola acquisita in provincia di Udine è stata ribattezzata Aganis e punterà sulle varietà autoctone
- 18 maggio 2022
Arriva in Italia Chandon Garden Spritz, drink argentino dell’estate
Un aperitivo ready to serve della rinomata casa di spumanti
- 22 aprile 2022
Giornata della Terra:cantine e mixologist che rendono i brindisi più consapevoli
Oltre il km zero. La viticoltura sostenibile conquista il pubblico con itinerari dedicati alla scoperta della biodiversità, corridoi ecologici fra le vigne, riciclo creativo degli ingredienti. E con la ricetta di un cocktail speciale.
- 08 aprile 2022
Da giugno l’Australia è più vicina: idee per esplorare i magici territori del west
Il volo Qantas Roma-Sydney in meno di 16 ore fa tappa a Perth capitale del Western Australia dove la natura è un continuo abbraccio tra splendore ed esplorazione
- 08 marzo 2022
Una selezione di etichette da collezione per chi ama mettere a tavola le rarità
Il Barolo in edizione limitata, il Cannonau da meditazione, lo Champagne filologico e la Barbera da vigneti storici. Calici d'antan adatti a un'occasione eccezionale.
- 11 febbraio 2022
Un brindisi per due nel giorno degli innamorati: le scelte a prova di sommelier
Dal baule champagne con tutto l'occorrente per un cin cin sotto le stelle alle etichette con il cuore. Dagli abbinamenti gourmand alle più romantiche bollicine rosé.
- 07 gennaio 2022
Vino, Santa Margherita cresce negli Usa: compra la cantina ROCO Winery
Il gruppo che fa capo alla famiglia Marzotto attraverso la propria controllata Santa Margherita Usa ha rilevato la maggioranza della cantina americana ROCO Winery
- 14 dicembre 2021
Durante le feste, meglio un brindisi in tutti (e con tutti) i sensi
L'ascolto anticipa la degustazione, la bottiglia gioiello comunica la preziosità, la pungenza solletica il tatto. Le bollicine trasformano il cin cin delle feste in sinestesia.
- 19 novembre 2021
Nella Top 10 dei migliori vini del mondo anche Brunello e Barolo
Ad aggiudicarsi la palma di miglior vino del mondo per il 2021 è il Dominus Estate Napa Valley 2018 un rosso californiano. Poi un francese e un altro californiano
- 25 ottobre 2021
Vino e arte, un connubio d’autunno tra festival e degustazioni enogastronomiche
Land art, musei a cielo aperto, jazz nelle cantine, opere tra le vigne: il mondo vitivinicolo invita gli amanti del “bere bene” a esplorare luoghi inediti
- 15 ottobre 2021
Marchesi Frescobaldi presenta il nuovo spumante Leonia Cuvee Voyage
In un mese vendute 7mila delle 35mila bottiglie del metodo classico prodotte con uve del 2018
- 13 settembre 2021
Vino, contro i danni del gelo nuove tecniche e vitigni mediterranei
Dopo i dati della vendemmia in calo del 9% le cantine studiano soluzioni contro maltempo e siccità
- 03 settembre 2021
Vendemmia didattica per scoprire Langhe, Monferrato e Roero
Il cuore del Piemonte si riconferma area laboratorio
- 12 agosto 2021
Scoprire una nuova dimensione per il palato: in viaggio fra vini, pesce e formaggi
Seguire la voce (e il sapore) della natura attraverso ingredienti e tecniche di lavorazione, in un itinerario dal lago di Garda fino in cima alle Dolomiti