Cesare Baldrighi
Trust project- 22 marzo 2023
Cacio Romano vince la battaglia contro il Pecorino Romano Dop. I Consorzi: un autogol per l’Italia
Origin Italia critica con la sentenza della Cassazione: servono norme adeguate e precise che non permettano le imitazioni dei prodotti a marchio
- 07 marzo 2023
Origin Italia: nuovo attacco alla tutela del sistema Dop e Igp
Le nuove norme sulle Indicazioni geografiche artigianali rischiano di estendere l'utilizzo del marchio Ue delle Ig su prodotti non agroalimentari che non rispettano la medesima disciplina produttiva
- 27 ottobre 2022
A rischio i fondi Ue per Dop e Igp
Domani 28 ottobre, la votazione decisiva del Comitato degli Stati membri che deciderà l'esito del Programma di Lavoro Annuale 2023
- 10 maggio 2022
McDonald’s investe sugli ingredienti Dop e Igp: +20% a quota 240 milioni
My Selection di Joe Bastianich si conferma una delle iniziative più amate, con 78 milioni di panini venduti dalla prima edizione, di cui 13 milioni nei primi 4 mesi dell’anno
- 18 novembre 2021
L’«aceto balsamico sloveno» è già in vendita. I consorzi: sostegno dal Governo
Audizione in Commissione Agricoltura alla Camera: rischio danni per un prodotto italiano da 1,2 miliardi di euro.
- 22 ottobre 2021
L’Europa non cancella i fondi per la promozione delle Dop
Centinaio: presto una task force interministeriale per tutelare tutte le denominazioni italiane
- 04 maggio 2021
Ecco come Dop e Igp si preparano alla transizione ecologica
La Sicilia prima tappa del viaggio nelle eccellenze italiane organizzato da Qualivita, Origin Italia e McDonald’s. Prossima tappa in Emilia Romagna
- 17 marzo 2021
Stretta cinese su Dop e Igp, consorzi pronti al boicottaggio di iniziative di promozione
Le autorità cinesi hanno equiparato i Consorzi di tutela alle organizzazioni no profit, introducendo l'obbligo per chiunque voglia svolgere attività promozionali di dotarsi di un proprio legale rappresentante cinese.
- 07 novembre 2020
Il Sedano rapa
Leggero, delicato e versatile... oggi scopriamo le mille virtù del sedano rapa......
- 02 novembre 2020
Dop e Igp, contro il lockdown serve un accordo con la grande distribuzione
I 70 consorzi per resistere alla crisi e alle chiusure dei ristoranti chiedono corner e scaffali dedicati nei supermercati
- 16 settembre 2020
Senza le grandi fiere, i prodotti tipici puntano sulla formazione
Più di 700 milioni disponibili nel Piano straordinario per il Made in Italy per la comunicazione ma vanno scelti i canali più adatti
- 01 giugno 2020
Dop e Igp, la crisi colpisce di più le imprese legate al turismo
Dallo Speck alla Burrata, dall’Asiago al San Marzano: tra le aziende soffre l’effetto Covid chi è legato all’horeca, meno chi lavora con la Gdo
- 17 marzo 2020
Soldi e mascherine, ecco la gara di solidarietà da parte delle imprese
Donazioni, offerte, idee: così le persone e le aziende combattono la crisi sanitaria e vengono in soccorso a medici, infermieri e istituzioni
- 16 gennaio 2020
McDonald’s, Origin e Qualivita lanciano un concorso di chef su Dop e Igp
Prima tappa a Milano con il coinvolgimento di 18 Consorzi di Tutela e degli istituti alberghieri cittadini
- 18 dicembre 2019
Il Grana Padano batte la soglia dei 5 milioni di forme e stringe lo scettro di re delle Dop sui mercati esteri
Assemblea generale di fine anno del Consorzio: la produzione 2019 sale a 5,183 milioni di forme (+5,06%) con 2 milioni di pezzi esportati. Germania in testa
- 24 novembre 2019
Dop e Igp valgono 14 miliardi. Export triplicato in dieci anni
Sugli 822 prodotti tutelati nella Ue 299 sono italiani. In pochi però riescono a sviluppare pienamente il business: l’88% del fatturato al consumo riguarda 15 tipologie
- 26 febbraio 2019
Agricoltura tra dazi e Ceta
A fronte delle buone performance del nostro export, il ministro delle politiche agricole ...
- 10 novembre 2017
Fabbrica, enoteca, orto, stalla e laboratorio: ecco Fico, la Disneyland del cibo
Il formaggio fresco di Granarolo, i panettoni e la pasticceria di Balocco, il mini caseificio di Grana Padano che produrrà due forme al giorno con mille litri di latte, la birra artigianale di Baladin, la fabbrica di cioccolato di Venchi e quella di gelati di Carpigiani e cosi per un'altra trentina
- 14 ottobre 2017
I formaggi
L'ingrediente cucinato da Pierluigi Pardo e Davide Oldani oggi è il formaggio. Il primo ospite è Gene Gnocchi il quale ci parla della sua tradizione
- 05 luglio 2017
Coldiretti in piazza dice No al Ceta, Consorzi Dop e Igp schierati per il Sì
Sono arrivati in migliaia a Montecitorio oggi per protestare contro il trattato di libero scambio dell’Europa con il Canada (Ceta) che dovrebbe essere ratificato dal Senato nella settimana del 25 luglio. Non solo agricoltori, perché l’iniziativa #stopCETA di Coldiretti ha coagulato un’inedita