Ultime notizie

caterina ceraudo

  • 02 novembre 2017
    Il miglior arabica 2017? Per Illy viene dall'Honduras

    Food

    Il miglior arabica 2017? Per Illy viene dall'Honduras

    La finale dei mondiali del caffè la vince l’Honduras. A New York tra 27 finalisti, il trofeo, alla fine, lo ha alzato il coltivatore honduregno  José Abelardo Díaz Enamorado, “Best of the Best” per l’edizione 2017 dell’Ernesto Illy International Coffee Award. Illycaffè assicura gli amanti del caffè

  • 11 ottobre 2017
    Lidia Bastianich ambasciatrice dell'enogastronomia calabrese

    Food

    Lidia Bastianich ambasciatrice dell'enogastronomia calabrese

    A parte i suoi tratti slavi e il suo bagaglio internazionale, Lidia Bastianich incarna alla perfezione le virtù della Calabria. Comprende il senso dei luoghi, lo spirito e i valori di una terra che a tavola esprime la sua essenza (e tutta la sua biodiversità) in una cucina ricca di sfumature:

  • 02 settembre 2017
    Calabria verso 9 milioni di presenze, oltre il record registrato nel 2017

    Impresa e Territori

    Calabria verso 9 milioni di presenze, oltre il record registrato nel 2017

    A conti fatti è stato un boom: i turisti hanno premiato la Calabria. Record di presenze, soprattutto straniere, alberghi e villaggi sold out. Piene le case vacanza, gli alberghi diffusi nei borghi, gli agriturismi e i nuovi cohousing dove fare esperienze in autentico stile local.

  • 01 giugno 2017
    Vinòforum, in scena a Roma il gusto dell'abbinamento

    Food

    Vinòforum, in scena a Roma il gusto dell'abbinamento

    Cinquecento cantine per oltre duemila vini in degustazione. Incontri wine business per operatori e buyer. Grandi chef e maestri piazzaioli. Quaranta ristoranti e centoventi piatti street gourmet. Questo e altro alla XIV edizione di Vinòforum, il grande “spazio del gusto” in zona Farnesina, a Roma,

  • 21 marzo 2017
    L’altra metà del cielo dell’alta cucina: Caterina Ceraudo donna chef 2017 per Michelin e Veuve Clicquot

    Food

    L’altra metà del cielo dell’alta cucina: Caterina Ceraudo donna chef 2017 per Michelin e Veuve Clicquot

    Dare voce alle donne chef. Contribuire ad abbattere quel tetto di cristallo che, ancora oggi impedisce un equo riconoscimento alla creatività e al talento delle donne nel mondo della ristorazione. E’ stato con questo obiettivo che lo scorso anno Veuve Clicquot ha dato vita all’Atelier des grandes