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cantina

  • 24 giugno 2022
    Tutte le nuances del rosa: dieci tappe fra bollicine italiane e francesi

    HTSI

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    Metodo Classico o Charmat. Vinificazione con ghiaccio secco, uve di montagna che riposano 11 anni sui lieviti o blend di 27 vini. La seconda parte del nostro tour alla scoperta del rosé, fra sorprese e conferme.

  • 20 giugno 2022
    Marche, tra le cantine e il mare in sella ad una bike

    Viaggi

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    Quattro giorni intensi da Urbino a Senigallia alla scoperta di vitigni autoctoni e paesaggi suggestivi con indicazioni di luoghi ed esperienze che consentono di addentrarsi in una regione tutta da scoprire

  • 17 giugno 2022
    Vista Palazzo, Verona

    Moda

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    Se avete già comprato il biglietto per l'Opera Festival all'Arena, ma non avete ancora prenotato la vostra suite, consigliamo questo cinque stelle lusso inaugurato l'8 maggio. Parte del gruppo LarioHotels, che opera nel settore dell'ospitalità da più di un secolo, Vista è nel centro di una delle

    L’intelligenza artificiale in cucina per conservare i cibi e cuocerli con più sapore

    Food

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    Le novità presentate a Eurocucina: dagli scomparti frigo sempre più sofisticati ai piani cottura che si spengono in caso di emergenza agli affumicatori

    Piazzo amplia le vigne e progetta la cantina 4.0

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    Due ettari e mezzo di vigna da reimpiantare e il progetto di una cantina interrata di ultima generazione. Cresce la Piazzo Com. Armando, una realtà attiva nelle Langhe con 70 ettari di vigne alle porte di Alba che produce Barolo e Barbaresco da tre generazioni (oggi in azienda ci sono Marco e