Camilla Rocca

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Le charity dinner sono un modo concreto per fare del bene e festeggiare il Natale .Il prossimo 13 dicembre presso Eataly Smeraldo a Milano l'associazione Jeunes Restaurateurs (JRE) e Viviana Varese di Alice Ristorante cucineranno insieme per “A cena con le stelle”. Un obiettivo comune: la lotta

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“Il cibo unisce”, come la tavola avvicina e per questo spesso il regalo più apprezzato è proprio quello gastronomico, che viene quanto meno assaggiato da chi lo riceve e non rischia di essere accantonato in un angolo della cantina. Ecco alcuni consigli di Food24 per pacchi di Natale belli da aprire

Viaggi

La Val di Sole è meta da sempre per atleti e sportivi ma è adatta anche per un weekend adrenalinico, qualsiasi sia la preparazione fisica. Rinominata anche “il cuore verde del Trentino”, la Val di Sole, è circondata dalle montagne del gruppo Ortles-Cevedale, dell'Adamello-Presanella e delle

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La veranda è quella via di mezzo tra il giardino all'aperto e un ristorante con caminetto, gastronomicamente parlando. Ma urgono spiegazioni: il ristorante con veranda è un trench da mezza stagione, utile per questo clima autunnale non ancora troppo rigido, se pensiamo a un parallelismo con la

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Nasce lo spumante Garda Doc e da lunedì 9 luglio al 10 settembre si potrà degustarlo in anteprima a bordo di Siora Veronica, il più antico veliero del Garda. Si toccano i maggiori e più romantici porticcioli del Garda veronese (da Malcesine a Torri del Benaco) per una wine experience che lancia per

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Il giudice sensoriale è donna. Sensory Value, con oltre 8.000 prodotti testati e 35.000 interviste sostenute, prima agenzia sensoriale al mondo specializzata nel food&beverage, da un campione di 100 persone ha selezionato 10 donne.

Viaggi

Passaggio obbligato nel Medioevo e primo parco geologico della Svizzera, le gole della Breggia costeggiano la via d'acqua principale schiudendo scenari lunari e i cosiddetti “graffiti della terra”, tagli coreografici nella pietra formati da gusci di antichi crostacei ricoperti di silicio, spesso

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Niko Romito torna a Milano a bomba. E' il secondo progetto gastronomico dello chef tristellato abruzzese a Milano, dopo Spazio in Duomo, sempre in collaborazione con Autogrill: BOMBA. Un cameo al padre Antonio, a cui dedica “lo street food di famiglia”, forse la prima ricetta che un Niko bambino ha

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L'evento annuale organizzato dal Touring Club Italiano quest'anno è incentrato sul cibo e spegne una torta di venti candeline. Sono sessanta i borghi Bandiera Arancioni che parteciperanno all'evento gratuito e aperto al pubblico in piazza Castello il prossimo weekend del 19 e 20 maggio e il focus

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Con l'arrivo dei primi caldi torna, inesorabilmente, la domanda cruciale: chi sarà il miglior gelatiere del mondo? L'appuntamento è per sabato 12 e domenica 13 maggio per la tappa milanese del giro d'Europa più goloso di sempre: in Piazza Castello si sfideranno i 16 migliori gelatieri italiani con

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È tempo di Taste. Quest'anno la giostra gourmet di Taste of Milano, giunta alla nona edizione, si svolgerà durante la Milano Food City. Dal 10 al 13 maggio al The Mall in Porta Nuova, all'ombra della Diamond Tower si potranno gustare tutti i piatti gourmet e assaporare le nuove tendenze di cucina

Notizie

Da Design Week a Food Design Week: tante innovazioni ed esposizioni “da mangiare” per il Fuorisalone, l'evento fuori fiera della settimana più calda di Milano dedicata al design.

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Alchimia. Come l'intesa perfetta con gli amici. O come la perfetta unione tra sala e cucina. Sono quattro le menti con cui proprio oggi parte il nuovo progetto di Alberto Tasinato, aperto 7 su 7 da mezzogiorno a mezzanotte, ristorante, lounge&cocktail bar con caminetto, poliedrico ed ecclettico

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Non di solito vino vive l'uomo. E se Vinitaly è il più importante appuntamento per gli appassionati di vino, che quest'anno festeggia il 52esimo anno, con 4.319 espositori, di cui ben 13mila novità, certo è importante aver ben presente la geografia culinaria del veronese per non rischiare di bere