- 07 dicembre 2021
D'artista, a tiratura numerata, stellati. Le declinazioni inedite del panettone
Dolce natalizio per eccellenza, nato a Milano, vanta versioni di ricerca che esplorano il meglio della produzione regionale. Dalla manna di Sicilia al gianduiotto piemontese
- 12 febbraio 2021
Lombardia, Milano
Il Mandarin Oriental è in una delle vie più eleganti della città, al confine con il Quadrilatero della Moda. All'interno lo stile richiama le case dell'alta borghesia milanese, mentre la spa di quasi mille metri quadrati è in stile orientale con trattamenti di ispirazione olistica. Il pacchetto
- 18 dicembre 2020
Consigli d'autore e indirizzi da non perdere: lo stile secondo Antonino Cannavacciuolo
Il cibo come filosofia di vita, prima che come professione. Per lo chef, la famiglia rimane il caposaldo dell'ispirazione e il vero portafortuna.
- 30 ottobre 2020
In hotel (cena compresa): i pacchetti nei ristoranti d’albergo in città
Le formule riservate agli ospiti degli hotel, risparmiati dalla chiusura alle 18: un modo per continuare a lavorare e garantirsi un minimo di coperti, in assenza di turisti
- 12 marzo 2020
Coronavirus, l’alta cucina ora è virtuale e a domicilio
Le strategie di sopravvivenza dei grandi chef: home delivery con menu stagionali e consigli, piccoli trucchi da impartire sui social che si possono imitare nella propria cucina
- 17 dicembre 2019
Qualità della vita, a Milano è anche nel piatto
Quasi diecimila ristoranti in provincia e anche gli stellati non mancano (è la terza provincia in Italia con più segnalazioni nella guida Michelin). L’effetto del dopo Expo sulla città meneghina si fa ancora sentire e contribuisce alla qualità della vita di chi ci vive o ci approda come turista
- 09 dicembre 2019
Mancano pochi giorni a Natale: tour alla scoperta dei migliori panettoni
Artigianale, soffice, profumato: il panettone è il dolce italiano più venduto al mondo. Ecco gli indirizzi dove prenotare i panettoni che andranno sold out
- 23 luglio 2019
Campania felix, 3 cucine di eccellenza tra Napoli e Salerno
Accanto ai grandi nomi sta crescendo una folta leva di cuochi, già riconosciuti da critici e guide, che intende alzare l'asticella della ristorazione campana. Ecco un piccolo tour
- 18 maggio 2019
Le Alghe
Bentornati nella cucina pop di Mangia Come Parli capitanata come sempre dallo chef Davide Oldani ...
- 02 gennaio 2019
Nba, Gallinari ne fa 21 ma Clippers ko. Leonard show con Utah
Nella notte Nba Danilo Gallinari cade sotto i colpi dei 76ers di Embiid. I Clippers perdono 113-119 pagando un primo tempo sotto tono da parte di tutto il quintetto base: Philadelphia segna 41 punti nel solo primo quarto e arriva a toccare addirittura il +24. Nell’ultimo quarto però la ruota gira:
- 13 dicembre 2018
4 mete per un Natale in città fuori casa (con pranzo e cenone incluso)
E se invece di spignattare per una settimana preparando il pranzo di Natale, si prendesse l'occasione delle feste comandate per una gita in Italia con banchetto preparato da un superchef? Qui di seguito quattro indirizzi per un Natale fuori casa, con pranzi stellati e la magia di quattro mete
- 13 aprile 2018
Otto grandi chef al Castello Sforzesco: una serata buona per il palato e buona per il cuore
Buono per il palato, buono per il cuore. Nel tourbillon della design week un momento per fermarsi e fare(-rsi) del bene. Appuntamento mercoledì 18 aprile nel Cortile della Rocchetta al Castello Sforzesco alle 19 per una straordinaria cena a 16 mani - tutte stellate: 8 grandi chef, 13 stelle
- 02 aprile 2018
Quique Dacosta: “Ecco cosa può fare un cuoco stellato contro la fame”
“La fame è la più grande vergogna dell'essere umano”. Così Quique Dacosta, lo chef più famoso di Spagna (3 stelle Micheline per 4 ristoranti) spiega il suo impegno con Azione contro la Fame.
- 30 marzo 2018
A Milano il pranzo della domenica si fa in hotel
Il pranzo della domenica è una tradizione che appartiene alla cultura italiana, ben radicata e spesso tralasciata per un'organizzazione famigliare più dinamica, a parte i sacri appuntamenti del 25 dicembre e della domenica di Pasqua. Negli ultimi dieci anni si preferisce il brunch, un po’
- 26 febbraio 2018
Le Soste: la “non-guida” della migliore tavola italiana
Location inedita per la presentazione della guida 2018 de Le Soste, a buon ragione il club della ristorazione d'autore italiana. Ci si è ritrovati allo Spazio Volvo a Porta Nuova, in virtù di quella comunione di valori tra la Casa automobilistica e l'associazione presieduta da Claudio Sadler.
- 20 febbraio 2018
Essenza, il nuovo modo di bere il Cognac
Si chiama Essenza, ma sembra una lingua di fuoco pietrificata, un gioco di fiamme. Si chiama Fiamma, ma è l'essenza del Cognac. Sta tutto in questo gioco di parole e scambio di significati l'ultimo nato di casa Hennessy che, attenzione, non è uno spirit, ma uno straordinario (nel vero senso del
- 07 febbraio 2018
Cuori di seta
Se cercate un servizio sartoriale, se amate lo stile eccentrico di Fornasetti ma soprattutto se volete provare la miglior cucina di tutta Milano (certificata anche dalle due stelle Michelin), prenotate un tavolo al Seta del Mandarin Oriental: per San Valentino lo chef Antonio Guida ha realizzato un