Ultime notizie:

Stefano Berni

    Grana Padano adotta protocollo di misura del benessere animale

    Grana Padano solo rispettando il benessere animale con un sistema di valutazione che presto diverrà obbligatorio nelle stalle. Lo fa sapere il Consorzio di Tutela che definirà l'adozione di un protocollo per misurare il benessere animale in modo oggettivo. Verranno individuati criteri finalizzati alla cura, allo stato di salute, alla libertà di movimento, all'accesso al cibo e all'acqua del benessere animale e all'aumento della sostenibilità. "Stiamo lavorando a favore del benessere animale con ...

    – Guido Minciotti

    #Formaggi #grana, l'ora della verità dopo premi e anni di solidi successi

    Anche al tempo di #coronavirus le buone notizie non mancano. Non sono molte come vorremmo, ma ci si sforza nell'essere propositivi, cercandole tra le montagne di promo e news di tutt'altro sapore. In questo senso, due buone ultime in ordine di tempo riguardano la filiera produttiva lattiero casearia e, in particolare, la linea dei formaggi a pasta dura #madeinItaly più famosi, più consumati e più esportati al mondo. Per chi non l'avesse ancora capito, si tratta del #Parmigianoreggiano e del #Gra...

    – Nicola Dante Basile

    Zootecnia, tagliati di due terzi i fondi per il controllo e la biodiversità

    Mentre si parla tanto di benessere animale, di qualità delle carni e di ricerca genetica vengono tagliati i fondi alle Associazioni regionali allevatori (Ara), braccio operativo dell'Aia (Associazione italiana allevatori), in prima linea nello svolgimento di questi compiti. Lo stanziamento di 22,5

    – di Annamaria Capparelli

    Consorzio aceto balsamico di Modena, eletto presidente e nuovo Cda

    Il Consorzio di tutela aceto balsamico di Modena Igp corre ai ripari. Mariangela Grosoli è la nuova presidente e succede al dimissionario Stefano Berni. Un comunicato recita che l'elezione è avvenuta venerdì pomeriggio all'unanimità tra i membri del rinnovato consiglio d'amministrazione all'indomani delle dimissioni dell'ex presidente Stefano Berni. Il comunicato non fa cenno alle dimissioni di De Nigris che del resto non siede più nel nuovo Cda. La Grosoli è titolare, insieme alla famiglia, de...

    – Emanuele Scarci

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