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    Chef & microelettronica: Mascetti (Siaemic) sposa il progetto di Okabe (Finger's)

    Celebrazioni in questi giorni per i 15 anni del progetto Finger's dello chef nippo-brasiliano Roberto Okabe che, dopo le location di Milano, ha aperto anche in Costa Smeralda e a Roma. Impianto nipponico con sfumature sudamericane e qualche ispirazione italiana in un locale di atmosfera. Per le cene celebrativa di questi giorni proposte ampie e diversificate: Foglia di shiso in tempura con king crab, uova di pesce volante, salsa ponzu e caviale di soia; Takoyaki (polpettine tradizionali giappone...

    – Vincenzo Chierchia

    Andare «oltre il compitino»: una guida pratica per esserne capaci

    Una delle espressioni più ricorrenti sulla bocca di imprenditori e manager quando commentano la performance dei propri collaboratori è «purtroppo si limitano al compitino». In questa accezione sprezzante limitarsi al compitino significa attenersi strettamente e passivamente a istruzioni, contratti,

    – di Lorenzo Cavalieri *

    Coppa Italia, Bologna-Juventus 0-2. Bernardeschi e Kean stendono Inzaghi

    "Le prime partite dell'anno sono sempre le più difficili" aveva ammonito Allegri in conferenza stampa. La Juve lo ascolta e batte il Bologna 2-0 al Dall'Ara, avanzando ai quarti di Coppa Italia e ricominciando il 2019 come aveva finito il 2018: vincendo. Merito anche di un Bologna in versione

    – a cura di Datasport

    Per aumentare la produttività scrivi il libretto delle istruzioni del tuo lavoro

    Nella morsa della competizione globale le organizzazioni del terzo millennio sono ossessionate dalla produttività del lavoro. Come abbiamo visto nel mio precedente articolo la produttività del lavoro dipende non solo da fattori "macro", ma anche da fattori "micro", vale a dire i nostri

    – di Lorenzo Cavalieri *

    Guadagno abbastanza? Qualche dritta per calcolare il proprio valore

    Nei miei due articoli precedenti ho evidenziato quali sono le due prime domande strategiche che ci dobbiamo porre per decidere se è arrivato il momento di cambiare lavoro. La prima è: «Nel mio attuale lavoro ho la possibilità di fare la differenza, di produrre valore aggiunto?». La seconda: "Nel

    – di Lorenzo Cavalieri *

    Serie A, Genoa-Sampdoria 1-1

    Intenso e vibrante come al solito. Il Derby è una delle certezze da cui Genova riparte per curare le sue ferite ma da cui non ripartono Genoa e Samp. Finisce 1-1: un pareggio che non serve sostanzialmente a nessuno. Non serve ai blucerchiati, che restano a digiuno di vittorie nella zona media della

    – a cura di Datasport

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