Ultime notizie:

Silvio Carta

    Mirto di Sardegna e basilico Dop per il gin a Km0

    Nasce a Genova il primo gin con basilico genovese Dop (certificato). Una startup ligure ha infatti creato e lanciato il Gin M, un distillato che unisce alle botaniche tradizionali il basilico che il mondo ama come ingrediente base del pesto genovese. Dal naming curioso, la campagna lanciata di

    L'et dell'oro del gin italiano

    Ai tempi di Dickens il gin era sollievo per i poveri, Francis Scott Fitzgerald sceglie quattro gin Rickey per stemperare l'atmosfera di tensione nel Grande Gatsby, mentre Ian Flaming fa bere a James Bond il Vesper in Casino Royale. La letteratura restituisce una caratteristica peculiare del gin:

    – di Giambattista Marchetto

    10 cocktail glam per le feste

    Tempo di feste e di regali, di freddi e caminetto, di grandi abbuffate e bollicine. Le feste sono anche il momento per gustare aperitivi e soprattutto digestivi, che quando non sono distillati in purezza possono invece incontrare il divertimento della miscelazione.Per improvvisarsi bartender in

    – di Giambattista Marchetto

    Nasce The Circle, il "Fuorisalone" del Merano Wine Festival

    Alla fine anche il Merano Wine Festival avr il suo "fuorisalone", dedicato al vino - e ci mancherebbe altro - e soprattutto all'incrocio con il food di eccellenza in "esclusive performance enogastronomiche" che quest'anno saranno proposte in The Circle.A Merano mancava uno spazio in cui, i

    – di Giambattista Marchetto

    Profumi e sapori di Sardegna per Giniu, nella top ten dei migliori Gin italiani

    Subito dopo la Seconda Guerra mondiale la Sardegna divenne teatro di un'intensa attivita? distillatoria di contrabbando, per autoconsumo e per commercio. E dato che al tempo le forze dell'ordine potevano agire senza un mandato, solo sentendo l'odore del distillato, entrando nelle case, sequestrando

    – di Giambattista Marchetto