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Sandrigo

    9 ricette della Confraternita del Bacalą

    Il bacalą č quasi una religione in quel di Sandrigo, la cittadina nel Vicentino dove la Venerabile Confraternita del Bacalą organizza da trent'anni la grande Festa del Bacalą alla vicentina. ... Il 23 settembre tocca invece a Bacco & Baccalą in Villa Mascotto ad Ancignano di Sandrigo. ...con il comune di Sandrigo.

    – di Giambattista Marchetto

    Festa del Baccalą, 18 settembre-1 ottobre a Sandrigo (Vi)

    Le piazze di Sandrigo si colorano di rosso, bianco e blu: i colori della Norvegia, la Patria da cui ogni anno arrivano migliaia di stoccafissi. Con i suoi oltre 30 anni di storia, la Festa del Bacalą alla Vicentina, patrocinata dal Comune di Sandrigo e dalla Regione Veneto, continua a rinnovarsi: tante le proposte culinarie per assecondare tutti i gusti, dal filetto di merluzzo panato e croccante con le patatine, al bacalą mantecato, delicato spalmato sopra il pane croccante, alle perle di...

    Moreno Cedroni nuovo ambasciatore dello Stoccafisso norvegese

    E' stato l'inventore del susci all'italiana. Ha una straordinaria familiaritą con il pesce (in particolare quello crudo) ed č uno dei migliori chef italiani. Moreno Cedroni ora č anche ambasciatore dello Stoccafisso di Norvegia. Lo ha nominato il Norwegian Seafood Council che ha voluto premiare la

    Leggere il futuro nei dati aziendali

    Supermercati, ospedali, aziende alimentari di grandi e piccole dimensioni. Tutte realtą che hanno in dote una marea di dati. E che oggi possono creare valore proprio analizzandoli e processandoli, quei dati. Anzi di pił. Con analisi predittive e stime - grazie al lavoro di ingegneri specializzati - č possibile migliorare le prestazioni e fornire servizi sempre pił personalizzati per il cliente. E' questa oggi la missione di MIPU, realtą impegnata a realizzare l'azienda "connessa e predittiva". Co...

    – Giampaolo Colletti

    I vini vicentini e lo sgambetto a Spritz e cocktail: l'aperitivo diventa autoctono

    Al bando i "foresti": un calendario di 15 serate punta a lanciare tra i giovani l'aperitivo con i prodotti autoctoni vicentini. La proposta arriva dei Consorzi di Tutela dei vini della Provincia di Vicenza (Breganze, Colli Berici e Vicenza, Durello, Gambellara). "Vogliamo riportare i prodotti autoctoni del territorio - spiegano i Direttori dei Consorzi - al centro degli aperitivi tra i giovani. Oggi la scelta ricade tra spritz o altri cocktail realizzati con prodotti industriali. La nostra ambi...

    – Barbara Ganz

    Autoctono al quadrato a Vicenza: cinque mesi di tour tra vino e cibo

    A Vicenza i sapori superano i campanilismi e celebrano i valori del territorio.Con Autoctono Wine & Food Tour 2017, infatti, i vini autoctoni e la ristorazione fanno fronte comune per valorizzare la qualitą e il rapporto stretto con le comunitą locali. Un'azione comune che si incarna in 15 serate

    – di Giambattista Marchetto

    Un container in dono dall'azienda vicentina: cosģ riparte il laboratorio di biancheria terremotato

    La Taco Italia Srl č una azienda che fa parte del gruppo Taco Comfort Solutions Inc., leader nella produzione e commercializzazione di sistemi per il riscaldamento e la climatizzazione negli Stati Uniti. Taco Italia si trova a Sandrigo, in provincia di Vicenza, dove c'č il sito produttivo delle pompe per il riscaldamento nelle caldaie e nelle centrali termiche. Da qui č partita l'idea di fare qualcosa per la Regione Marche, dove il terremoto non ha provocato solo vittime, ma anche danni ai beni ...

    – Barbara Ganz

    La rotta del Bacalą, un ponte con la Norvegia

    Un ponte con la Norvegia vecchio 582 anni. Nelle relazioni commerciali del Veneto, resiste ancora, dal 1432, la rotta dello stoccafisso (o «Bacalą», con una

    – di Laura La Posta

    In Malesia investimenti a basso costo fiscale

    S'č scatenata un'agguerrita concorrenza per calamitare investimenti stranieri nell'area di scambio Asean.Ne sanno qualcosa Singapore, Vietnam, Indonesia e

    – di Rita Fatiguso

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