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Salvatore Mangano

    Un laboratorio per l'analisi del vino

    Si chiama Ci.Ma.Lab ed un laboratorio di analisi nato dall'idea di Luigi Ciranni e Salvatore Mangano, due giovani enologi che hanno deciso di scommettere sulla Sicilia. Ci.Ma.Lab intende soddisfare le esigenze di analisi di piccole, medie e grandi aziende vitivinicole del territorio di Randazzo,

    – di Nino Amadore