Ultime notizie:

Riccardo Cortese

    La falsa memoria di malattie mai avute

    Fanno credere al nostro sistema immunitario di aver incontrato il patogeno e lo annullano. Eppure scatenano timori e paure

    – di Gilberto Corbellini

    La gastronomia italiana, tra cultura, innovazione e business

    L'Italia ha una leadership culturale nel settore della gastronomia, che deriva da una antica e raffinata tradizione nella preparazione dei prodotti enogastronomici. Ma in questa epoca, è necessario aggiungere anche una dimensione di business, affinché le aziende enogastronomiche italiane possano continuare ad essere presenti sul mercato. E l'innovazione può fungere da elemento trasversale per la filiera enogastronomica. In tal senso, da giovedì 23 novembre a sabato 25 novembre 2017 a Roma, si ...

    – Gabriele Caramellino

    Ema, le carte in mano a Milano

    Siamo alle battute finali della prima decisione dell'Europa relativamente alla prossima collocazione dell'Agenzia europea per i medicinali (Ema) che lascerà Londra dopo la Brexit.

    – di Riccardo Palmisano

    Da Tiffany alla pizza chic, Trapani compra il 53% di Foodation

    Dai grandi marchi del lusso nazionale e internazionale alla ristorazione, con l'obiettivo di portare uno dei simboli del cibo made in Italy, la pizza napoletana, sul tetto d'Europa. Francesco Trapani, ex a.d. di Bulgari e manager di Lvmh, nonché ex presidente esecutivo di Clessidra e attuale

    – di Paolo Paronetto

    Startup italiane / Il vaccino antiebola di Okairos

    Di Okairos si è parlato molto recentemente per via dello sviluppo, nei laboratori napoletani, del vaccino antiebola. E' stata fondata nel 2009 da uno spinoff di ricerca guidato dallo scienziato Riccardo Cortese. Sviluppa vaccini contro le malattie rare. La società ha una sede principale a Basilea,

    A Pomezia il vaccino anti Ebola

    Gli organismi viventi si difendono dai patogeni che li invadono, montando una risposta immunitaria. Una serie di difese «molecolari» e «cellulari» i cui

    – di Riccardo Cortese