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    Tra cultura e cibo la spesa fuori casa cresce e cambia obiettivo

    Quando si parla di consumi «fuori casa» (spesso ricorrendo all'espressione inglese «Out of Home») ci si riferisce generalmente ai consumi alimentari fuori casa, ovvero tutto quello che mangiamo o beviamo nei ristoranti, nei bar, nelle mense o attraverso servizi di catering.

    – di Giovanna Mancini

    Il duello sul pane nella storia di Francia e Italia

    Al posto di spezzare le reni alla Francia, come qualcuno sembrava desiderare poche settimane fa, il presidente della Repubblica, Sergio Mattarella spezzerà il pane con il suo omologo transalpino. Un gesto quanto mai simbolico dell'amicizia e fiducia che uniscono due Paesi molto simili, ma che

    – di Andrea Goldstein

    Miscusi ha molta fame, 5 milioni da Mip per crescere

    E' già il primo brand di ristorazione italiano focalizzato sulla pasta fresca, cresce rapidamente e procede spedito da Milano verso il resto d'Italia. Miscusi (che in realtà si dovrebbe scrivere con la m minuscola...) ha appena chiuso un round di finanziamento da 5 milioni di euro per spingere

    – di Alberto Annicchiarico

    Starbucks, nuova apertura a Milano: in arrivo altre 15 caffetterie in Italia

    Dopo la Reserve Roastery inaugurata in Piazza Cordusio a inizio settembre, il colosso americano Starbucks sceglie ancora Milano per portare in Italia il suo format tradizionale, il modello «Core» di cui esistono già 28mila negozi in tutto il mondo. Anche in questo caso, però, la scelta è stata

    – di Giovanna Mancini

    Starbucks a Milano. Sicuri che possiamo parlare di "globalismo"?

    Era inevitabile che l'apertura del negozio Starbucks in centro a Milano attirasse l'attenzione di media e social network. Effettivamente, lo sbarco a Milano di un'altra multinazionale così nota si presta a molteplici reazioni, dopo la nascita di un Governo, quello "gialloverde", che di certo fa del cosiddetto "globalismo" uno dei suoi bersagli preferiti. E da questo punto di vista non sono tardate le frecciate sui social da parte di esponenti, a vario titolo, di quel vasto schieramento che da t...

    – Leonardo Dorini

    Starbucks a Milano: "Questa è la nostra location più bella"

    L'enorme impianto di torrefazione che accoglie i clienti all'ingresso della Starbucks Reserve Roastery di Milano - che apre venerdì al pubblico dopo mesi di attesa e indiscrezioni - richiama l'atmosfera un po' magica della Fabbrica di cioccolato, con i colori vivaci e i tubi in rame che corrono

    – di Giovanna Mancini

    Angelo Moratti lancia il fondo Mip da 100 milioni per aziende del lifestyle

    Aprire le porte del mondo al lifestyle italiano. Questo l'obiettivo del nuovo progetto di Angelo Moratti, vicepresidente di Saras e attivo negli investimenti in startup da tempo. La società di gestione del risparmio, Milano Investment Partners, fondata dall'imprenditore annuncia il primo closing

    – di Monica D'Ascenzo

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